びっくりドンキー 秋田御所野店(秋田県秋田市)
スンドゥブチゲバーグ(ラーメン入り)837円
ライス 平日ランチタイム無料
案内書には「スンドゥブ・チゲ(豆腐チゲ)をイメージした旨辛バーグ。コチュジャン、ごま油、小魚のだしが入った牛スープには、旨味とコクがたっぷり。ラーメンにスープがよくからみ、辛さと旨みをしっかり味わえます」とあります
スープはまさに甘辛なスンドゥブチゲでご飯にもベストマッチな味わい
麺は中太ウェーブ麺でツルモチな食感で、やや柔らかめな茹で上がり。量は半ラーメン位かと思います
具はハンバーグ、豆腐、ニラ、目玉焼き。スープを吸ったハンバーグが旨いですね♪
ごちそうさまでした