竹本商店 つけ麺北辰堂(秋田県秋田市)
炎の焙煎醤油らーめん 780円
辛さダブル 50円
店員さんに確認したら、前まであった「夜炎焙煎醤油」と「炎の焙煎醤油」は同じという事でした
ノーマルでも辛味として生のプリッキーヌ(アジアNo.1の辛さの唐辛子でカプサイシンがハバネロの1.5倍)を使っているそうなので激辛ですが、今回は辛さダブルでオーダーしました♪
スープは油が結構浮いていて湯気が立ちません(笑)なのでもちろん熱々！普通の炎の焙煎醤油より確実に辛い上に、熱々スープが辛さに拍車をかけますwただスープ自体にコクと甘さがあるので、激辛ながらしっかり旨いです♪
麺は中細縮れ麺でコシありバツバツな食感。スープがガッツリ絡みます
具は挽肉、モヤシ、タマネギ、唐辛子
ちなみに辛さダブルはオーダー時に「本当に大丈夫ですか？」と聞かれます(笑)
ガッツリ辛旨!(b^ー°)
ごちそうさまでした
