丈屋らーめん(醤油) 780円
12:30に入店でタイミング良く5分ほどの待ち時間で着席できましたが、すぐ後に15名ほどの行列が発生してました！流石は人気店
スープは当たり前ですが丈屋らしい動物系の旨みがしっかりしつつも、塩分の角がなくマイルドな味わい
麺は札幌西山製麺の中太縮れ麺で程よいコシがあり、ちょうど良いゆで加減でした
具はチャーシュー、メンマ、白髪ネギ、万能ネギ、豚肉、温玉、海苔、糸唐辛子。特製ダレで甘しょっぱく味付けされた豚バラ肉が堪りません！途中から温玉を割って麺にガッツリ絡めで食べました♪
しっかり丈屋の味が伝承されてると思います(^_^)
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした
