中華そば(並) 500円
案内書には「鶏ガラスープに煮干し、昆布、かつおであっさり仕上げた一杯」とありました。「麺は太麺、細麺からお選びください」との事で、今回は細麺をチョイス
スープは結構油が浮いていて熱々。程よいカエシとニボニボ感が堪りません！
麺は自家製麺の中細ストレート麺で、コシがあり歯切れプッツンな食感。中華そばには細麺の方が合ってる気がします
具はチャーシュー、メンマ、ネギ。チャーシューは脂身の少ないヘルシータイプながら柔らかいです
オープン１ヶ月でこのクオリティは素晴らしい♪
そしてワンコインはCP高い！
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした
