鶏そば醤油 700円
前回記事(油そば塩)はこちら
らーめん萬亀・訪問83回目
18:00過ぎに訪問しましたが、自分がオーダーしてすぐに暖簾を下げていたので、ギリギリだったようです。メニューリニューアル後に加わった「煮干ラーメン」を食べる予定でしたが、仕込みの関係で1日15食程度しか提供出来ないらしく、売り切れでした(^^;;
スープはレギュラーの「あっさり醤油」よりも鶏の旨みが効いていて、丸みのある醤油味です。スープそのものに依るのか、挽肉に含まれてるからなのか分かりませんが、生姜っぽいスッキリした後味があります。デフォルトでブラックペッパーがかかっていて、優しい味わいのスープをピリッと引き締めます！
麺は浅草開化楼の中太縮れ麺で、程よいコシがありプリプリな食感。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、挽肉、味玉、海苔。チャーシューはシットリ・トロフワで相変わらず旨いです！
【店頭カレンダーお休み情報】
11月のはまだ張り出されてませんでした。
【亀メーター】
あっさり醤油…12
ブレンド醤油…2
濃厚醤油…3
あっさり塩…3
ブレンド塩…10
濃厚塩…3
あっさり味噌…2
ブレンド味噌…2
濃厚味噌…8
鶏そば醤油…1
鶏そば塩…0
煮干しラーメン醤油…0
煮干しラーメン塩…0
勝浦タンタンメン…1
油そば醤油…18
油そば塩…1
つけ麺…15
限定…3
合計…84杯
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
18:00過ぎに訪問しましたが、自分がオーダーしてすぐに暖簾を下げていたので、ギリギリだったようです。メニューリニューアル後に加わった「煮干ラーメン」を食べる予定でしたが、仕込みの関係で1日15食程度しか提供出来ないらしく、売り切れでした(^^;;
スープはレギュラーの「あっさり醤油」よりも鶏の旨みが効いていて、丸みのある醤油味です。スープそのものに依るのか、挽肉に含まれてるからなのか分かりませんが、生姜っぽいスッキリした後味があります。デフォルトでブラックペッパーがかかっていて、優しい味わいのスープをピリッと引き締めます！
麺は浅草開化楼の中太縮れ麺で、程よいコシがありプリプリな食感。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、挽肉、味玉、海苔。チャーシューはシットリ・トロフワで相変わらず旨いです！
【店頭カレンダーお休み情報】
11月のはまだ張り出されてませんでした。
【亀メーター】
あっさり醤油…12
ブレンド醤油…2
濃厚醤油…3
あっさり塩…3
ブレンド塩…10
濃厚塩…3
あっさり味噌…2
ブレンド味噌…2
濃厚味噌…8
鶏そば醤油…1
鶏そば塩…0
煮干しラーメン醤油…0
煮干しラーメン塩…0
勝浦タンタンメン…1
油そば醤油…18
油そば塩…1
つけ麺…15
限定…3
合計…84杯
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜