いしころ(秋田県秋田市)

いしころ(秋田県秋田市)

二郎系まぜそば(醤油) 700円
※野菜多め、味濃いめ、脂多め

前回記事(旨い辛鶏つけ麺)はこちら

いしころ・訪問3回目

新メニューが加わったとの情報を得て、約9ヶ月ぶりの訪問となりました。前のメニューと比べると、新たに「辛味噌白湯ラーメン 800円」「二郎系ラーメン(辛味噌) 750円」「二郎系まぜそば(醤油) 700円」が加わり、「つけ麺」がなくなったようです♪

まぜダレはグルがビシッと効いてますが、カエシがやや甘めなのか丸みのある醤油味で、結構スープを入れてくれるので、油のコッテリ感が緩和され、タレがシャバッとした「まぜそば」のようなイメージ。トッピングされた白ゴマとゴマ油も風味が効いていて、ジャンク感のある「汁なし系」というよりは、レギュラーの「二郎系ラーメン(醤油)」のスープを少なめにしたような感じで、意外と食べやすいです♪

麺は八郎めんの平打ち極太オーション麺で、コシがありゴワ・モチな食感。ゴムっぽい弾力のある特徴的な麺です！

具はチャーシュー、モヤシ、キャベツ、白ゴマ、ニンニク、背脂。チャーシューは食べ応えのあるやや硬めな食感。野菜は結構ボリュームありますが、麺も含めた全体的な量としては、一般的なラーメンの大盛り位の量かと思います♪

途中から添え付けの一味唐辛子を投入してピリ辛に味変。これなかなか合います。個人的には二郎系ラーメン(塩)が一番好みですね。今月の営業予定では定休日の月曜以外に、7/8(火)、7/20(日)、7/22(火)も臨時休業との事なので、ご注意下さい！

ごちそうさまでした🍜

住所：秋田県秋田市土崎港中央1-13-17 山道ビル1F
定休日：月曜日(月曜日が祝日の場合は火曜日)
営業時間
平日 11:00～14:30、17:30～20:00

土日祝 11:00～15:00
駐車場：4台(店舗に向かって右側5ｍの砂利駐車場)