辛味噌らーめん 700円
前回記事(特製つけ麺)はこちら
麺や天鳳 大曲店・訪問2回目
第2回ラーメンスタンプラリー64杯目♪今回は初めてFacebook割引を使ってみました。こちらでは毎週、Facebookページにて割引メニューが発表されて、毎回変わる券売機のFacebookボタンにてその食券が購入できます。今回は通常830円の辛味噌らーめんが700円と、130円も割り引きになりました♪
スープは豚骨、鶏ガラ、香味野菜、昆布、椎茸などから抽出したコラーゲンたっぷりのスープに、特製の辛味を加えていると思われますが、背脂チャッチャ＆スープ自体の濃度も合わさってドロドロの辛旨。しっかりとした動物系のダシ感があり、そこに唐辛子主体と思われる辛味が効いてますが、ベースとなるスープの旨みと背脂の甘さが相まって、とてもコク旨で味わい深い辛旨スープとなっています。程よくニンニクも効いていて、タレが多めのまぜそばのような雰囲気もあり、かなりクセになりますね～。これは旨い！
麺は黄色がかった中太縮れ熟成卵麺で程よいコシがありツル・モチな食感。甘みのある卵麺に辛旨スープが合っています♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、モヤシ、コーン、海苔。コーンがモッサリとトッピングされてますが、こんなにコーンの合うラーメンは初めてかも！
途中から添え付けの自家製辛味を投入して更に辛めに味変。スープを飲みつつ、一粒残らず穴あきレンゲでコーンをすくって食べてたら、ほぼK＆Kしてしまいました(笑)大曲も旨い店が増えすぎて回りきれないです♪
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
住所：秋田県大仙市東川字屋敷後176 エスタディオ大曲敷地内
定休日：月曜日(月曜日が祝日の場合は火曜日)
営業時間
平日 11:00～15:00、17:00～20:00
土日祝 11:00～16:00
駐車場：630台(エスタディオ大曲敷地内)
※あきたタウン情報「第2回ラーメンスタンプラリー」2周目の17個目＋タウン情報購入ハガキのサービススタンプ3個＝20ポイントゲット♪
第2回ラーメンスタンプラリー64杯目♪今回は初めてFacebook割引を使ってみました。こちらでは毎週、Facebookページにて割引メニューが発表されて、毎回変わる券売機のFacebookボタンにてその食券が購入できます。今回は通常830円の辛味噌らーめんが700円と、130円も割り引きになりました♪
スープは豚骨、鶏ガラ、香味野菜、昆布、椎茸などから抽出したコラーゲンたっぷりのスープに、特製の辛味を加えていると思われますが、背脂チャッチャ＆スープ自体の濃度も合わさってドロドロの辛旨。しっかりとした動物系のダシ感があり、そこに唐辛子主体と思われる辛味が効いてますが、ベースとなるスープの旨みと背脂の甘さが相まって、とてもコク旨で味わい深い辛旨スープとなっています。程よくニンニクも効いていて、タレが多めのまぜそばのような雰囲気もあり、かなりクセになりますね～。これは旨い！
麺は黄色がかった中太縮れ熟成卵麺で程よいコシがありツル・モチな食感。甘みのある卵麺に辛旨スープが合っています♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、モヤシ、コーン、海苔。コーンがモッサリとトッピングされてますが、こんなにコーンの合うラーメンは初めてかも！
途中から添え付けの自家製辛味を投入して更に辛めに味変。スープを飲みつつ、一粒残らず穴あきレンゲでコーンをすくって食べてたら、ほぼK＆Kしてしまいました(笑)大曲も旨い店が増えすぎて回りきれないです♪
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
住所：秋田県大仙市東川字屋敷後176 エスタディオ大曲敷地内
定休日：月曜日(月曜日が祝日の場合は火曜日)
営業時間
平日 11:00～15:00、17:00～20:00
土日祝 11:00～16:00
駐車場：630台(エスタディオ大曲敷地内)
※あきたタウン情報「第2回ラーメンスタンプラリー」2周目の17個目＋タウン情報購入ハガキのサービススタンプ3個＝20ポイントゲット♪
これにて20ポイントコースも終了しました！