ハノイにてボランティア活動を終え、次に向かった先はカンボジア
娘は勿論の事、私もはじめてのカンボジアです。
なーんにもない空港。
特に厳しい規制もなく滑走路を歩けるなんて 貴重な経験ですよね
とりあえずどこに行っても娘をハメてみます
ＴＨＥカンボジア。
この日は到着が夕方だったので、ホテルに荷物を置いてすぐに夕食へと行きました。
カンボジアへは何度も来ている相方のお勧めレストランでクメール料理
をいただきます。
をいただきます。建物も素敵
Add: Pokambor Ave, Siem Reap
Tel: 016-804888
Tel: 016-804888
スタッフの皆さんも 子供にとっても優しくてお絵かきセットや、子供用グッズを沢山持ってきてくれて
飽きずに過ごす事ができていました
肝心のお料理は・・・
どれもこれも美味しくてびっくり
一般的に クメール料理は日本人の舌に合っていると言われているそうですが、まさにその通りだと思います
プラホックという 醗酵した魚のペーストを調味料として使っているそうなので お味噌やお醤油になれている日本人には合うのかしら
あとは色んな料理に添えられていた 生の胡椒の実にハマります
カンボジアは胡椒も名産ですからね。
私が一番気に入ったお料理がコチラ
カンボジアカレー
香辛料がきいていて美味しかった～
カンボジア滞在中に３回は食べてしまったほど気に入ってしまったカンボジアカレーなのでした。
ここのお店、本当におススメです