先月末 埼玉狭山の宮野園さんに茶摘みに行ってきました^_^
いつもはインドア派の私も茶摘みの時だけは元気。
参加者は全員茶娘姿に変身して
ひたすらお茶摘みに励みます。
一芯二葉の新芽だけでなく
茶の種も探して記念に持ち帰りました。
自宅に持ち帰った茶葉は
大好きな
天ぷらにしたり
ごくごく簡単ではありますが、イチョウと発酵作業をして
紅茶作ったり、
新芽だけを取り出した
白茶も作ってみましたよ〜
他にも現地では色々なイベントがあり
実際1時間だけの茶摘みだったので
出来上がったお茶の量はほんのちょっぴりで
数回飲んだら終わり💦くらいの量ですが
やっぱり茶摘みの手摘み体験をする事で
お茶のありがたさをより感じるのであります。
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