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今月の基礎クラスのシュークリームレッスンは、きび砂糖とタイアップで、シュークリームときび砂糖を使ったチョコバナナマフィンも作ります。
きび砂糖は精製途中の砂糖液をそのまま煮詰めて作るため、砂糖きびの風味とミネラルが活きたコクのあるお砂糖です。
粉末タイプで溶けやすく、おかし作りにもとても使いやすいです。
レッスン風景
真剣に生地作り中。
美味しそー♡と、歓声があがりました。
試食タイム。
マフィンの優しいコクのある甘さが大好評でした。
タイアップレッスン皆様にも喜んでいただけて良かったです。
参加してくださった皆様ありがとうございました！！
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