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今月の基礎クラスのシュークリームレッスンは、きび砂糖とタイアップで、シュークリームときび砂糖を使ったチョコバナナマフィンも作ります。



きび砂糖は精製途中の砂糖液をそのまま煮詰めて作るため、砂糖きびの風味とミネラルが活きたコクのあるお砂糖です。
粉末タイプで溶けやすく、おかし作りにもとても使いやすいです。




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レッスン風景

真剣に生地作り中。


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美味しそー♡と、歓声があがりました。


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試食タイム。
マフィンの優しいコクのある甘さが大好評でした。

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きび砂糖のレシピの冊子もプレゼントしています。とても美味しそうなものばかりなので、私も色々挑戦したいと思います。


タイアップレッスン皆様にも喜んでいただけて良かったです。
参加してくださった皆様ありがとうございました!!







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