大阪市 本町駅・阿波座・うつぼ公園近く
*atelier chiffon(アトリエシフォン) です*
アトリエシフォンでも大人気のマカロン♡
今まで単発レッスンで飾り付けのみ行っていただいてましたが
この度、マカロンデコレーションクラスを開講することとなりました♡
コース日程
コースで作るマカロンは、
今までに単発レッスンで
飾り付けのみレッスンしてきた
人気のデザインを一から作れる内容に
いたしました♡
クラスは3日間コースレッスン
2022年11月からイタリアンメレンゲクラスを
スタート♡
イタリアンメレンゲのマカロンって
他のメレンゲで作るよりも少しネチっと食感です。
ただ、アトリエシフォンのレシピは
少し軽い食感になるように
配合を調整してます♡
とっても美味しいですよ~♪
来年開講のスイスメレンゲクラスは、
こちらのイタリアンメレンゲクラス受講者優先で
ご予約可能となります。
2クラスの違いは、
マカロン作りに使うメレンゲの違い、
デザインの違い、サンドするクリームの違いです。
難易度に差はありませんが
イタリアンメレンゲクラス受講者優先で
スイスメレンゲコースも
ご予約可能となります。
★(受講コースの初日をクリックしてお申込みください)
アトリエシフォンのマカロン イタリアンメレンゲ ウィンタークラス
マカロン作りは、どんなメレンゲを使うかで変化します♡
一番安定していて量産しやすいのが
イタリアンメレンゲなんです♪
そして、イタリアンメレンゲが作れるようになると
サンドするバタークリームにもアレンジできて
とっても便利なんですよ♪
<基本のマカロン、クリーム作り>
&オレンジマカロン>
下記問い合わせフォームから、希望日をお知らせください。
*携帯メールなど、すぐにご確認いただける連絡先をご記載ください。
*2日以内に返事がない場合は、届いていない場合がございます。再送していただくか、メールの受信設定をご確認下さい。
定員 各クラス3名
お菓子作り、マカロン作りが初めての方も大歓迎です。
<オリジナル テキスト付き>
マカロン用のオリジナル型紙付き
口金付き
サポートも充実
<予復習動画付き>
マカロン生地作り、絞り、バタークリーム作り、
琥珀糖、アイシングクリーム作りの動画付き
*動画が分かりやすいととっても喜んでいただいてます♡
動画は専用インスタアカウントにアップ
&別途ネット上にアップしているのでURLもお知らせします。
<マカロン専用のインスタアカウントにてサポート>
メレンゲ作りの復習動画などアップ
気候ごとの乾燥時間や焼き時間などの参考
おすすめお道具、材料購入先など
*情報共有しています♡
受講3か月間 ラインにて質問OK
レッスン料 対面レッスン
59,000円 (税込)
★(受講コースの初日をクリックしてお申込みください)
キャンセル規程
◆コースレッスン
お申込み時点で、お席の確保をしております。
ご予約いただいた時点より1ヶ月前まで講座料金の内から30%、
1ヶ月〜2週間前まで50%のキャンセル料が発生します。
それ以降全額キャンセル料の対象となります。
◆レッスンをお休みされた場合は、
他曜日のクラスに空きがある場合のみ1回のみ振替可能
(前日、当日の急なお休みは材料費3,000円が発生します)
個別で新規日程で振替は不可となります。
振替なしの場合、レシピのお渡し&1レッスン分の講師作成マカロンタッパー1~2箱分たっぷりをクール便送料着払いにてお送りします。
◆お休みされた回のレッスンを、オンタイムにてZOOMで視聴のみは可能です。
注意
こちらのクラスは、商用不可となります。
オリジナルデザインの為、
同じデザイン、レシピでレッスンや講習、販売はお断りいたします。
お申込みは、下の予約ボタンからお願いします。
★(受講コースの初日をクリックしてお申込みください)
お支払いは、お申し込み2日以内に振込み案内をお送りいたします。
受講生さまは5日以内にお振込みお願いいたします♡
開催日程のご都合合わない場合は
下記問い合わせフォームから、希望日をお知らせください。
*携帯メールなど、すぐにご確認いただける連絡先をご記載ください。
*2日以内に返事がない場合は、届いていない場合がございます。再送していただくか、メールの受信設定をご確認下さい。
~atelier chiffon 主宰 kuni~
JSA(日本サロネーゼ協会)のアイシングクッキー認定講師講座
*一日だけ日程が合わない場合や、別の曜日のコース希望される方はお気軽にご相談ください。
*土日コースのアイシング認定講座は今年最後になりそうです!
次回は、年明け以降になりますので、ぜひこの機会にお申込みください。
開講3年で80名以上が卒業されました。
*携帯メールなど、すぐにご確認いただける連絡先をご記載ください。
*2日以内に返事がない場合は、届いていない場合がございます。再送していただくか、メールの受信設定をご確認下さい。
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