札幌円山
紅茶＆アイシングクッキーサロン
SweeTea Lounge【スイーティー ラウンジ】です
娘の初節句アイシングクッキーを作りました♪
ただでさえ苦手な文字入れ、漢字となるとより一層です汗
そして抱っこちゃんな娘をエルゴしながらの作業…
立ったり座ったりであやしたり、時には息子に呼び出されたりで中断の嵐！
スピード勝負のwet on wet（馴染ませる技法）なんかは、残念な仕上がりになること多々
更に北海道は乾燥がすごいので（アイシングに向いていると言えばそうなんですが）、
もう表面乾きだしてるーーっって焦ることよくあります
湿気の激しい関西とは条件が違うので、固さ調整もっと工夫しないとです！
そんなこんなですが、
娘の健やかな成長を願ってやみません♩
・・・
ちなみに、
ちょうど一年前の今頃、主人の札幌への異動が決まり物件下見に来ました！
あれからもう一年…
今年の異動では、知り合いが数名北海道に来るので楽しみです♪
ご近所で仲良しだったHちゃんも♡
待ってるよ～♡
