きてくださって本当にありがとうございます。
昨日のサンドイッチの記事に色々コメント頂いてありがとうございました。
いちごジャムと一緒にスライスチーズもはさむとおいしい
と何件かあって、ウロコ。目から。
そしてこんなコメントも
『たまごサンドにいちごジャムもぬってはさむと
これが結構うまいんですよ！！！！
もう知っていたならごめんなさい！
でも私はそのいちごジャムをはさんだたまごサンドを食べてからふつうのたまごサンドでは物足りなくなって、今では必ずジャムもぬります！！！』
うまいなんて全く知りませんでしたし、むしろまだ知ってないです。
でも私はいけそうな気がする。甘い辛い合体いける派なんで。
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このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
◆大さじ１杯の生クリーム
◆卵黄５個分
◆ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。華美な服装は避けて。
これはおいしかったです！
オムライスを和風の丼みたいにしてみようと思い。
大概こういうの私がすると、余計なことせんほうがよかった、ってなんねんけど
今回は余計なことしてよかった。
余計イェーイ。（この先一生使わん）
オムライスってチキンライスを作るのが面倒くさいんで
そこをはぶいて白ごはんを盛って
鶏肉は、炒めてソースと絡めて
そのままとろとろのオムレツの上にかけただけです。
びちゃーっ。（絶対に使うべきじゃない表現）
見た目は天津飯です。
天津飯
に
鶏肉がゴロゴロ乗って
かつ
たれが赤っぽい。（もはや天津飯の要素のほうが少ない）
ソースは、ケチャップとめんつゆで作った和風とも洋風とも言い難いやつです。これがおいしかった。
もしよかったら作ってみてください。
＜材料＞（１人分）
●鶏もも肉・・・・50g（※ちょっと増やしました）
●塩・こしょう・・・・少々
A水・・・・１００ｃｃ
Ａケチャップ・・・・・大さじ２ぐらい
Ａウスターソース・・・・・大さじ１ぐらい
Ａめんつゆ（ストレート）・・・・大さじ１強ぐらい
Ａ砂糖・・・・小さじ１ぐらい
●卵・・・・・１個
●水・・・・・大さじ１ぐらい
●ごはん・・・・・茶わん大１杯。丼でもいいけど。
●あればドライパセリ・・・・・全然いらんけど
作り方
鶏肉は小さ目に切って軽く塩こしょうをふる。フライパンに油（分量外）を熱して鶏肉を炒める。
火が通ったらＡを加えてとろみがつくまで蓋をせずに煮る。
丼にごはんを盛る。
卵はといて水を混ぜる。別のフライパン（もしくは今のんをどけて洗う）に油（分量外）を気持ち多めに熱して
卵を流しいれ、大きく菜箸で混ぜて半熟状態で火をとめ、ごはんの上にすべらせる。
（私はこう、フライパンをゆすって端っこに徐々に移動させてフライ返しでホッてやります）←わかるか
その上からさきほどのたれを鶏肉ごとかける。（逆やろ）
あればドライパセリを。パッ。
Q。いちごジャムも一緒に乗せると結構うまいの知ってました？
A.．黙れ小僧。
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