おでんと、鶏手羽と大根の煮物＊Ｔ-falさんの圧力鍋を使ったレシピです。

きてくださってありがとうございます！

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今日は、宣伝・広告の記事っていうんでしょうか

「ティファールの圧力鍋を使ってみて、感想とレシピをブログで書いてくれませんか？」というモニターの記事です。（セキララ）←サンリオの新キャラ

このブログは、どこにでもある材料で誰にでもできる、っていうコンセプトなんで

「このフライパンを使ってください」だったり、「この調味料使ってください」「この縄文土器を・・・」みたいなお仕事は基本的にすべてお断りしているんですが

今回やってみた理由は

これを機に圧力鍋恐怖症を克服しようと思ったからです。

私は、圧力鍋とかフライヤーとかホームベーカリーとか、そういうの全般苦手で。

（そういうの・・・・説明書がいるような、ちょっとややこしそうな調理器具）

わかるんです。ものすごい便利なのは。

使いこなせば「なんで今まで持ってなかったんやろう」ってなるであろうとは思うねんけど

いつも数回使ったら箱にしまって吊戸棚の奥にしまって

結局普通の片手鍋で料理してるっていうパターン。

そもそもプレッシャーに弱いから、「圧力」とかあかんねん。

「食材に圧力をかける」とか、ちょっと意味わからんし、ﾔﾒﾃｺﾜｲ…ってなる。（「大根君。今日の契約がとれなければ我が社の存続は・・・・・・・わかっているだろうね？（肩ポンポン）」）

数年前、実家にある圧力鍋を使ってみたことはあんねんけど

いったいいつ圧力がかかったかとか、いつ火を止めたらいいかわからず

あのプシューーーーーーー！！！！！っていう音とかも怖くて

「圧力が下がるまでは絶対に蓋を開けないでください」

みたいな注意書きも怖くて（え、爆発するん？）、１～２回使っただけで敬遠していました。

しかも今、ナミ（２ヶ月）がいる状態なんでなおさら、ややこしい道具なんて使えない・・・と思ったんですけど

考えてみたら

圧力鍋って、たぶんそういう人にこそ便利な道具ではなかったかと。（短時間で、ほったらかしてても美味しいものができるっていう）

使えるようになったらこの先めっちゃ重宝しそうやし

こんな自分でも簡単に使えたら、胸を張ってブログにかけるんではと思いまして

使ってみました。（経緯が長いわ。「今日はティファールさんの圧力鍋を使ってみました～＾＾」の１行で終わる話やわ）

結論から言いますと

あの

良かったです。ややこしくなかった全然。

思わず扶桑社の池田さん（このお仕事の仲介をしてくださった人）に、「これすごいですね」ってLINEしてしまったほど。ごはん、加圧時間３分で炊けるらしいで・・・（お米を浸けとく時間と他の加熱時間はいるけど）

これです。

クリプソ　アーチ　タイマー。

結構大きいです。ドライプルーンでいえば３００個分ぐらいでしょうか。（究極にわかりにくいわ。なんでドライプルーンで言うねん）

まずいいなと思ったのが、蓋をこっちに替えれば普通のお鍋としても使えるっていうところ。

厚手の蓋がぴっちりしまるお鍋をずっと欲しいと思ってたんで、もうこれで満足です。（圧力かけろ）

圧力鍋って蓋がめっちゃ重くて固かったり、開け方が難しい印象があってんけど

これはハンドルをスイッとおろすとカチャンとしまって、あげるとカチャッとあきます。

そして真ん中についてるタイマー。

圧力がかかったら音が鳴って知らせてくれて、自動的にタイマーが作動し、終わったらまた知らせてくれる画期的なシステムで

これがものすごい便利でした。今まで「ピンが下がったら火を弱めて・・・」みたいなのがよくわからず、雰囲気で開けたり閉めたりしてたんで。

まず何を作ろうかと、付属のレシピブックを色々みててんけど

ここに載ってるのしか作られへんかったら結局使わなくなってしまいそうなんで、オリジナルレシピでやってみました。

●鶏手羽と大根の煮物

材料（２～３人分）

●手羽先・・・・・６本

●大根・・・・・１/３本ぐらい。３００ｇぐらい。

Ａしょうゆ、みりん、酒・・・・・各大さじ２強ぐらい

Ａ砂糖・・・・・大さじ１ぐらい

Ａ水・・・・・・１カップぐらい

①大根の皮を剥いて２～３ｃｍ厚さに切り、すべての材料をお鍋にいれ、蓋をします。

②いったい何分に設定したらいいかわからんかったんで、レシピブックで似たような料理を探して「ぶり大根」と同じ時間でセット。（高圧１０分）

中火にかけて、音がなったら弱火にし、もう１回音がなったら火を止めて、完成。

あけてみます。