こんばんは！
先日は、子供の野球のお茶当番で4時起き、朝7時からグランドへ。
11時半にテイクアウトをいただいていて、13時からは前日に入ったご会食のお席💡
なので、出来る事を全てやってからグランドへ⚾️
ご会食のお席は、以前もご利用いただいたお客様でお食事の内容等も考慮して、大将ワンオペでも可能そうでしたので、事情を説明しご了承いただいたので大将ワンオペ！😵
ありがたいことに、お茶当番が13時半〜15時まで中抜けできる事になり、一度お店に帰りご会食のお客様の御給仕とお会計、お見送りをしてグランドへ🚲
17時過ぎにお茶当番が終わりお店へ！
夜の部のご予約は18時半〜と！！！！！
数日経ちましたが、全然起きれないし、身体が動かなくて悩んでます😱
なんとか1年やりましたが、本当にこの1年すごく老けた気がします💦
あと1年半•••そして6歳違いの次男が中学野球をやる頃、こんな生活が出来るのか•••
不安でしかありません•••
ご商売をされてる野球少年のお母様方、皆様どうされてるのかお伺いしたい！と切望してます⚡️
そして、きっと他にも命削ってお茶当番やってるお母様方もおられる！と勝手に思って、勝手に励まされてます🔥
すでに「子供の為」なんて綺麗事なんか言ってられない境地に入っている為半分ヤケクソで挑んでます😂
次のお茶当番め！！！！
かかってこい！！！！
さて！本日は
はまぐり酒蒸し (鹿島）
蓋付きのお皿でお出しするのですが、蓋を開けられると、皆様驚かれる大きさと、蛤特有の上品なお出汁が出る素晴らしいお品です。
蛤は大きいほど高値で取り引きされ、貴重な国産はまぐりの高級品として有名な、この鹿島の蛤ですが当店でお出ししているのは、市場に出回るものの中で最大サイズのお品を酒蒸しにしてお出ししております✨
特に今回の仕入れでは1つ170g〜180gと一際大きなお品を仕入れる事ができ、良いお品をお出しする事ができました💡
是非、豊かな香りと、口いっぱいに広がるうまみをお楽しみください🥰
それから春の貝づくしコースの牡蠣の食べ比べ！
今日も美味しいそうでした✨
大きい方は岩手の米崎•雪解け牡蠣。
小さい方は長崎の華蓮。
GW後半に入ります🍀
GWだし！！1万円くらいでお鮨でも食べよう！みたいなお客様は是非お問い合わせください❤️
今年のスペシャルは！
【ホワイトアスパラの雲丹ソースキャビア添え】✨
連休で見飽きたお父さん、玉寿司で預かりますよ〜🍶
🪭まとまった人数でのお祝い、ご法要、御会食は5500円〜のお手軽なコース🪭
個室•テーブル席のみのご案内。
お食い初めや七五三、御法事、会議、ご接待などにご利用いただいております。
🧸テイクアウト 2024🧸
