ふるさと納税返礼品に登録されました。

10月に入りましたね。

先日、旭岳の初冠雪も観測されました。

大雪山連邦に初雪が降ると、そろそろ試作焼きです。

そうです！！

今年も「シュトーレン」の準備を進めております。

今年、「旭川市のふるさと返礼品」に登録を頂きました。

https://www.furusato-tax.jp/product/detail/01204/4894146

旭川市にふるさと納税の寄付を頂けますと、お選び頂けます。

こちらは限定20台。

10月末日までのご予約となっております。

なお、昨年と同じ価格

1台¥2800にて、直接のご予約も承っております。

数に限りがございますので、お早めにご予約をお願い致します。

ベーコンエピレッスン。

突然ですが、

10月17日(土曜日)11時から15時30位まで、ベーコンエピレッスンを行います。

レッスン料金¥4000

材料費¥800　合計¥4800となります。

残り席2席。

ご希望の方

Koubopan6634○gmail.comまで

○を@に変えてください。

ご連絡をお待ちしております。

スイカ

初めて植えた「スイカ🍉」を

収穫しました。

中玉位の大きさ！

まぁまぁ~の甘さ！！

北海道の短い夏です。

バターロール

久しぶりぃ~に「バターロール」を焼きました。

成形が、、いまいち！

もう少し焼いてみましょ~😊

道新文化センター金曜クラス！

今日の道新文化センター金曜クラスは、「レーズン酵母起こし」でした。

今期の講座もあとわずか！！

あとわずかになってからの

「レーズン酵母起こし」とは…(笑)

みなさんの酵母が元気に育ちますように🛐

お楽しみ、レッスンランチ！

今日はみなさんと「ピザ🍕」

レーズン酵母で仕込みました。

ヤッパリ酵母の生地は😊⤴️⤴️⤴️

たくさんのフィリングをOnでしたが、生地が美味しかったです。

皆さんそれぞれの成形！！

具材は、畑からの産地直送品。

今日も楽しい時間をありがとうございました。

今年のお盆経。

一年経つのは本当に早いですね✨

今年も無事にお盆経を終えました。

曹洞宗の我が家！

お盆経の時は、お陸前を作ります。

何年か前まで

「あ~！！お陸前作るの面倒！！」

そんな事を思っていた私ですが

ある時、知人が

「お陸前を作らせて頂ける事に感謝ですよね😃」

その言葉を聞いて…………でした。

そんな気持ちを持つと不思議と

優しい気持ちになれるものですね。

お盆経を終えて帰り際に

お坊さんが、

「今日は、ワンちゃん🐶🐶静かだね✨」の言葉をかけてくださったので、「3月に亡くなったのです(涙)」と伝えると、🐶🐶🐶🐶🐶の供養をしてくれ私の気持ちも聞いてくれました。

今年のお盆経は、特別なお盆になりました。

ありがとうございました。

昨日の手作り

7月に入りました！

昨日は「半夏生」と言うことで

タコ🐙のマリネを作ってみました。

タウリンが、たっぷりの「タコ」！

これからの季節にいいですね🎵

我が家の「家庭菜園」

今年の家庭菜園は、少し「力」がはいってます！

と、いうのもコロナの自粛で時間が沢山あったから~。

お世話も、「こんなに世話やかないで！！」って作物達に言われているなぁ~ってくらい

朝晩の見守りを強化！！

お陰で、こんなに立派ないちご🍓達が収穫できてます。

まだまだ、収穫できそうなので

楽しみです😊

今年もはじまりました。

今年の梅仕事は「梅シロップ」から！！

毎年、「今年は、少しだけ~」とか

「今年は、休もうかな…」なんて

考えてるけど、

店頭に梅が並び始めると、

何だかソワソワしてね。

結局、毎年漬けちゃいます😅

この後、梅干、梅酒を！

今年も良いに出会えて良かった😊

おいしくできますように！！

ご近所さんからのご依頼分。

何度焼いても、ご依頼分のパンを焼くときは緊張します。

ましてや初めてとなるとドキドキ💓の連続。

ドキドキを良い緊張感に変えて、

焼きあげたときは達成感でいっぱい。

昨日も、その緊張感楽しみました。

ご近所さんへ今朝お届け。

高加水ルヴァン種のチャバタ！！

チーズをOnして！！

焼きあがり😊

濃厚ミルクハース。

チョッピリ甘めの仕上がり。

クラムはフワフワで真っ白。

薄くスライスしてサンドイッチ等にお勧めです。

さぁ~今日は家庭菜園で楽しみましょう🎵