サメ

スーパーで見て、久々に食いたくてサメ。

明日の食材ですが(^^;;

とりあえず、下処理。

そして、煮汁に投入。

落し蓋をしてと…

この後、冷却しながら味を染み染み。

明日食べるのが楽しみです( ^ω^ )

んー、呑みながらの料理は楽しい（笑）

あ、そういえば昼に

地元秋田のラーメン食べた。

味とのれんを大切にする店、

吾作ラーメン。

動物系のコッテリ出汁だが

オレには今ひとつパンチが…

家の近くに支店があるから

15年ぶりに行ってみた(^^;;

とりあえず、特盛を完食。

ごちそう様でした。