エスト 第3クラスこんにちは。エスト6月ブログ担当はchiroです。今回はカナッペ用の具材②キャビア・サーモン・サニーレタスを作りましたよ〜キャビアは最高級のベルーガをアッと驚く方法で作ってみました。続いてサーモン。脂が乗って美味しそうです。続いてサニーレタスです。作り方をお見せする事が出来ないのですが…皆さんとっても美味しそうに出来上がりました。展示会でどんなカナッペになるか見てくださいね。今月も岡田先生はじめエストメンバーの皆さんありがとうございました。