チーズ直売所♡

今日の放送でお話しした通り、

K-mix「武良静枝のMooi！オランダ」は

今月末で放送終了になります。

来週が最終回ーーー

次回は武良静枝的、番組のまとめを語りたいと思っているので、

通常通りの放送内容は、

今日がラストだったかな…寂しいなぁ

トリのネタに選んだのは

最近、お出かけ雑誌を読んでいて、

オランダと言えば自転車とチーズ！でしょだったら！

「サイクリングでチーズ牧場へ」的な記事を読んで、

美味しいチーズ欲が急浮上で、

早速行ってきた話です

車で10分

（え？サイクリングじゃないの？？…はベビ連れなので、ご勘弁を）

近所の牧場に併設されている直営店〜！

奥にたくさん見える黄色の円盤型のゴーダチーズが、

たくさんたくさん並んでいました

直径30センチ以上。重さは15キロ。丸ごとひとつ購入する家庭も多いらしいです

オランダのチーズは

ほとんどこのセミハードチーズです。

ここの牧場では今の季節、

春の柔らかい牧草で育てられている、グラスチーズが売り

グレインフェッド（穀物飼育）と比べると、

より健康的で、良い脂質の牛さんになるらしくて、

バターや牛肉、なるべく牧草飼育のものを買いたいなと思っていますが、

チーズは初めて購入しました！

できたばかりのグラスチーズは、

クセがなく、クリーミーーーなチーズ

それから、牧場おすすめチーズの2年熟成のものは、コクと旨味が凄くって（表現が普通過ぎてつまらないんだけど、ほんとに！！）

めちゃくちゃ美味しいです〜！

ワイン！ワイン！というお味

↑結晶化している部分もまた美味しーーいの！

バターも売っていたので↓購入し、

ワインはありませんが、

外には、しぼりたての非加熱牛乳の自販機があり、一杯！購入しました！

↑グリーンの丸い看板のところが直売所。

その奥は牛舎。

左の黄色い看板横は自販機がありました。

数十ミリ〜リットルを選んで買えるんですが、

臭みが全くなくて、ほんのり甘くて、

美味しすぎて、2杯目！いっちゃいましたよ！！

息子もグビグビいってました

赤ちゃん牛もいて、ヤギみたいにかわいい

大人の牛を間近で見るのが初めてだった長男は、大きさにびびってましたが、

赤ちゃん牛の様子は興味津々で観察！

牛や馬がのんびり寛ぐ、こんな風景を眺めながらの帰りました。

今回は

私のアルバムAir〜そよ風のワルツから、

ノブロ作曲「メロディー」

にのせてお送りしました。

来週の最終回もぜひお聴きくださいね！