鶏ムネ肉でダイエット&疲労回復 油であげないフライ風レシピ

こんにちは。

椿 ゆりです。

鶏のムネ肉を2週間以上食べ続けると

体を疲れにくくさせ

疲れを回復する効果があって

さらに！

細胞の損傷や酸化を抑える効果

があることを書いてきました。

今日はそんなスーパー食材の鶏肉のムネ肉を使った

「簡単！油で揚げないフライ風」を紹介します。

ダイエット&疲労回復

の効果が期待でき

パサパサ食べにくい鶏のムネ肉を

おいしく食べれるレシピ。

ちなみに私はこの鶏のムネ肉のおかげで

２Kg痩せましたよ。

【このレシピのメリット】

☆オリーブオイルをかけることによって、フライ風になります。

☆揚げないので、低カロリーです。

☆揚げないので、リハビリ料理に

最適です。

☆上からモッツァレラチーズを乗せて焼くことによって美味しいです。

☆モッツァレラチーズではなくて、

パン粉を粉チーズを混ぜてまぶすと

よりフライ風に仕上がります。

☆オーブンの一皿で、付け合わせも出来て簡単です。

「鶏のムネ肉の簡単！油であげないフライ風レシピ」

【材料(4人分)】

・鶏のムネ肉  2枚(約400g)

・モッツァレラチーズ(小玉)1袋

・ジャガイモ4個

・アスパラ4〜5本

【作り方】

1️⃣鶏のムネ肉の皮を取り、包丁で細かい切り込みを入れます。

2️⃣一口大に切り、塩小さじ1/4、

コショウ少々します。

3️⃣パン粉をまぶします。

4️⃣オーブン皿に、クッキングシートを置き、オリーブオイルを敷きます。

5️⃣ジャガイモを4等分に切ります。

6️⃣オーブン皿に、

ジャガイモ(塩小1/2・コショウ少々)鶏のムネ肉を置き、上からオリーブオイル(大2)をかけます。

7️⃣220°Cに予熱したオーブンで、

20分焼きます。

8️⃣その後、鶏のムネ肉に、半分に切ったモッツァレラチーズを置き、

アスパラ(4等分に切る)も入れ、

さらに、3分焼きます。

9️⃣皿に、レタスと一緒に盛り付けます。

完成！

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