ご訪問ありがとうございます♪
佐賀県佐賀市アイシングクッキー&カップケーキ教室un biscuit （アンビスキュイ）主宰
JSAアイシングクッキーマスター認定講師
JSAデコカップケーキ認定講師
JSAあんフラワーあんクラフト®︎認定講師
食品衛生責任者
真島 よう子 です。
レッスンにお越しになる際、
初めてレッスンに参加される方は特に
「どんな先生かな？」
講師の簡単な自己紹介させていただきます♪
2016年３月 佐賀銀行従業員組合様『レディースフォーラム』
2014年4月
日本サロネーゼ協会本部主催 九州第1期生
アイシングクッキー認定講師資格取得
2014年5月～
佐賀市内の自宅サロンにて、
アイシングクッキー１dayレッスン、
講師の資格を取得されたい方向けのアイシングクッキー認定講師講座 開始
（卒業生20名様）現在1名様 資格取得中
2014年10月
日本サロネーゼ協会監修本 2014年10月発売
Amazonスイーツ部門1位獲得
日東書院『はじめて！かんたん！かわいい！アイシングクッキー』に作品を数点掲載していただきました。
2014年10月
食品衛生責任者資格取得
2014年12月
日本サロネーゼ協会本部主催 東京開催
アイシングクッキーマスター認定講師講座受講
2015年7月～
佐賀新聞文化センターにて、レッスン開始
2015年9月
日本サロネーゼ協会アイシングクッキー
マスター認定講師試験合格
2015年11月
日本サロネーゼ協会
デコカップケーキ認定講師資格取得
2015年11月
佐賀県立生涯学習センター(アバンセ)さま
『まなびぃフェスタ』にて、
アイシングクッキー講師を務める
2016年 3月
佐賀銀行従業員組合様
『レディースフォーラム』にて講演会、
４０名様アイシングクッキー講師を務める
2017年3月
大人気エプロン作家nolumさんのイベント「momo」にてアイシングクッキー販売
佐賀県立生涯学習センター（アバンセ)さま
6年目になる講座Labocafe（ラボカフェ）にて
第1回目の講座の講師を務める。
2019年12月
菓子製造業の許可のあるキッチンをお借りし、
オーダーを受けてから作成、販売が可能となりました。
現在も、
佐賀市内の自宅サロン、佐賀新聞文化センター(カルチャースクール)にてアイシングクッキーマスター認定講師、デコカップケーキ認定講師、あんフラワーあんクラフト®︎認定講師として活動中。
シュガーデコレーター上野ゆみ先生のシュガークラフトレッスン、初級科修了、中級科修了
（上級科、研究科）～受講中。
【資格】
JSAアイシングクッキー認定講師
JSAアイシングクッキーマスター認定講師
JSAデコカップケーキ認定講師
JSAあんフラワーあんクラフト認定講師
食品衛生責任者
【活動実績】
2014年〜un biscuit スタート
アイシングクッキー本作品掲載
2015年〜佐賀新聞文化センター(カルチャースクール講師)
佐賀銀行 従業員組合様・ホンダカーズ中央佐賀 佐賀東店様・佐賀県神埼市役所 教育委員会事務局様・JSA九州・沖縄支部チャリティイベントin北九州 他多数レッスン
【取材実績】
○NBCラジオ佐賀 様
(クリスマスアイシングクッキー自宅取材)
○えびすFM 様 1時間生出演
(パーソナリティ 松本由紀様)
○NBCラジオ佐賀様
(『こころにきくラジオ ここ♡らじ』
『徳と加奈が聞く！サロネーゼ！』
パーソナリティ徳永陽子様、藤田加奈様)
○NBCラジオ様、ぶんぶんテレビ様
(ハロウィンレッスン自宅取材)
○ウェブマガジン サガリッチ 様
(ホワイトデー特集)
○NBCラジオ佐賀 様
(インスタ映えする写真撮影方法 自宅取材)