こんばんは～
最近はなんだって、自分でやるね～～
あ、やりたいことのうち、ね。
牛テールで煮込みもしますっ
元々、ステーキ、
ユッケ大好き
イベリコ豚に始まり、
ラム、フィレ、
ローストビーフ、
牛肉のカルパッチョ、タルタル、
しゃぶしゃぶ、
イベリコチャーシュー、
麻婆豆腐、
ロールキャベツ、
唐揚げ、スペアリブ、
レバーにハマり、
かれこれ、2ヶ月。
今日は、エビ。
殻で、濃厚なビスク作りだよ
スペアリブは、自分で作るより、
美味しい店見つけたから、
食べたくなったら、そこに行くし
しっかり、他力本願やってますわ