GW企画ギリ間に合った!パリ春のMAILLEマイユと言えば?ローズマリーとハチミツのマスタード❤
2024年5月3日(金)
今度は4月24日 水曜日からの13連続!
GW特別企画開催ーーっ!
★あと残り3枚のみ!!早いモン勝ちねー!!
★4人カルテット娘?がParisの薔薇色の生活をご紹介! ★
皆さん、こんにちは!
BOSSです、七海です。
パリに住み始めて今日で14年目に突入~♪
そして
今日のParis
パリにはワインボトルなどガラス瓶を捨てる
専用リサイクルのゴミ箱があります。
で
どーやって回収するかというと・・・
パリの事は
現地に住んでる
ファッションLOVEでグルメな
ワタシと七海&花梨 +ちやこ
に聞きなさいーーー!!
GWの貨物の関係で
例年よりも数日早くの開催です。
今年は5月6日月曜日まで
13連続!の長丁場(笑)
もちろんインスタライブも13連夜!やりますー!
旅先で必ずブログかインスタライブを見ないと
後悔するからねー!!
インスタライブは
GW企画にギリ間に合いましたー
春のMAILLEマイユの限定品!!
せ・ぼーん パリ!をお楽しみに!
★すでに販売はしています!ポチしてねー
え?
Juliettaのインスタライブの見方がわかんない!?
って?
ワタシと七海&花梨のインスタをフォローしてください。
アカウントを作って ワタシと七海&花梨のインスタを
フォローして頂ければ
インスタライブが始まると
あなたのインスタのアカウントに
【LIVE開始】
って赤いマークが点ります。
あとは
【LIVE開始】マークをクリックするだけ。
画面がパリの風景の生中継の画面に変わります。
簡単でしょ?
って事で!
本日
5月3日 金曜日 21時!
お楽しみに~♪
そして【 お知らせ 】です
GW企画は13連夜の長丁場。
商品を毎回ポチするたびに【送料】がかかります
ご安心を!
2回目からのご注文はすべて送料無料の処理を行います。
お客様は商品を毎回ポチするたびに
【送料】がかかりますが
Julietta側で【送料を無料】に修正しますので
ご安心ください
このサービスをJuliettaでは
【お預けBOX】と呼んでいます。
実は【楽天】にはこういうシステムがありません
なので
【同梱出来ません】と言ってきますが
それは【同梱】するサービスのシステムが無いからです。
Juliettaではちーちーと花梨が
手動・人海戦術で【同梱】処理の作業を行います。
これ、気が狂いそうになる作業なのよー
でも
まぁ13連夜も新商品を紹介したら
欲しい!!
買いたい!!
ってなるわよねー
お客様側に立ったら
ポチするたびに【送料】がかかる!!
同梱して【送料無料】にしてよーー!
って言いたくなるわよねー
って事で
GW企画中の商品は全て
【お預けBOX】しますので
安心してポチしてねー!
★ご注文時に【備考欄】に記載しなくても
こちらで自動的に処理するのでご安心を!
さて
先ほども紹介しましたが
MAILLEマイユから
春限定の味!
そーです!
ローズマリーとハチミツのマスタード
販売開始ですー!!
この
ローズマリーとハチミツのマスタードは
ちょーーーーーーっ!!
大人気!
めちゃ人気なんだけど
春限定の味なのよー
しかも
マスタード・サーバーから直接入れてくれる
ちょーフレッシュな生マスタード!
このサーバーから入れてくれるマスタードは
パリ、ディジョン(フランス)、NY、LONDNの
4ヵ所でのみ販売されている限定版!
もち!
ニッポンでは入手不可!
で
この
ローズマリーとハチミツのマスタードは
春限定品なので
パリのMAILLEマイユでの
なので
5月中に完売するか?
6月中なのか?
はたまた7月まで在庫が持つのか?
マイユのマネージャーでも
わかんないよー! ジャン=セバスチャン
なのよ
だから
欲しい!!
食べたい!!
って人は早めにポチねー!!
で
この
ローズマリーとハチミツのマスタードが
何に合うかって?
まずは鉄板中のテッパン!
メロンとローズマリーとハチミツのマスタード
一緒に食べてごらんなさいよ!!
うんまぁぁーーーっ!
って叫んじゃうから(爆)
生ハム乗せても最高ね!
そして
チキンソテーにポークソテー
唐揚げにかけても
マジうまです
今日の『 せ・ぼーん パリ!』では
ポークソテーに
ローズマリーとハチミツのマスタードでソースを作って
かけて食べてます。
ポットの色なんだけど
ここがおフランス。
この色がいい!
この色が欲しい!
と思っても在庫が無い!って事が多々あります。
そこはご了承ください
●大 500g
Juliettaは商業貨物便で日本にお届けしています。
ウクライナ紛争等の影響を受けることはありません。
通常7~10日でお手元にお届けです。
Juliettaは【楽天】 ショップです。
商品が実際にお客様のお手元に届かない限り
クレジットの引き落としが請求されることは絶対にありませんのでご安心を!
お引き落としは商品が届いてから!
そこが大手【楽天】 ショップの良さです。
Juliettaは【楽天】 ショップ
ポイントが付いてさらに割引お得♪
さらに溜めたポイントでお買い物♪
あぁ至福!ブリストルのクッキーをぶち抜いちゃった!うんまっ!パリ・オテルクリヨンのパティスリー
2024年5月2日(木)
今度は4月24日 水曜日からの13連続!
GW特別企画開催ーーっ!
★あと残り3枚のみ!!早いモン勝ちねー!!
★4人カルテット娘?がParisの薔薇色の生活をご紹介! ★
皆さん、こんにちは!
BOSSです、七海です。
パリに住み始めて今日で14年目に突入~♪
そして
今日のParis
今日は少佐の誕生日!
しゃーないわねー
って事でNINONニノン貸し切りで誕生パーティー
斎藤由美さすがです!!
バンバンと牡蠣を素手で開けていきます。
パリの事は
現地に住んでる
ファッションLOVEでグルメな
ワタシと七海&花梨 +ちやこ
に聞きなさいーーー!!
GWの貨物の関係で
例年よりも数日早くの開催です。
今年は5月6日月曜日まで
13連続!の長丁場(笑)
もちろんインスタライブも13連夜!やりますー!
旅先で必ずブログかインスタライブを見ないと
後悔するからねー!!
。。。こんなすごいシャンパンをたこ焼きパーティーで??
インスタライブは
ついに!
問答無用!のウマさよーー!
せ・ぼーん パリ!をお楽しみに!
え?
Juliettaのインスタライブの見方がわかんない!?
って?
ワタシと七海&花梨のインスタをフォローしてください。
アカウントを作って ワタシと七海&花梨のインスタを
フォローして頂ければ
インスタライブが始まると
あなたのインスタのアカウントに
【LIVE開始】
って赤いマークが点ります。
あとは
【LIVE開始】マークをクリックするだけ。
画面がパリの風景の生中継の画面に変わります。
簡単でしょ?
って事で!
本日
5月2日 木曜日 21時!
お楽しみに~♪
そして【 お知らせ 】です
GW企画は13連夜の長丁場。
商品を毎回ポチするたびに【送料】がかかります
ご安心を!
2回目からのご注文はすべて送料無料の処理を行います。
GW企画商品は5/7日以降に発送処理をし
皆様のお手元へのお届けは5月8日以降となります。
なのでポチして頂いた商品は
Juliettaで一旦お預かりして
最後にまとめて【同梱】してお届けします。
お客様は商品を毎回ポチするたびに
【送料】がかかりますが
Julietta側で【送料を無料】に修正しますので
ご安心ください
このサービスをJuliettaでは
【お預けBOX】と呼んでいます。
実は【楽天】にはこういうシステムがありません
本当に開けちゃっていいの?これセラーで保管したのうが価値あるよー
なので
【同梱出来ません】と言ってきますが
それは【同梱】するサービスのシステムが無いからです。
Juliettaではちーちーと花梨が
手動・人海戦術で【同梱】処理の作業を行います。
これ、気が狂いそうになる作業なのよー
あのロマネコンティやディケムを超えるワイン評価ポイントを得たワインです。
でも
まぁ13連夜も新商品を紹介したら
欲しい!!
買いたい!!
ってなるわよねー
ぜーーんぶロングコルク栓です
って事で
GW企画中の商品は全て
【お預けBOX】しますので
安心してポチしてねー!
★ご注文時に【備考欄】に記載しなくても
こちらで自動的に処理するのでご安心を!
〆はトヨシェフの日本のショートケーキ。
さて
ついに
Juliettaの隠し玉
フランスのお菓子!((爆))
えーーー!まだあるんですかぁ!!
お・・お金がぁ。。。
って?
(* ̄▽ ̄)フフフッ♪
インスタライブでは
すでにチラ見で紹介してたのよねー
ついに登場デス
世界最高峰格式
パリのパラスホテル
オテル・ド・クリヨン
そのパティスリーから
このサブレ・ショコラをご紹介!
試食すること
約3ヶ月前
口にポンと入れた瞬間!
うんまーーーーっ!!
出ちゃいました
これはウマイわ!
今まで最高のクッキーと思って
取り扱ってきた
ル・ブリストル・パリのクッキーを
ぶっちぎりで!
超えちゃいました!!
ウマすぎる。。。
なにが美味しいって
サブレのサクサクの食感に
めちゃウマのチョコチップが
たっぷり!
さらに
おフランス名産のクルミのチップ。
もーーーーっ!至福!
さらに!
最後にピリッ!と利いてくる
ゲランドの粗塩!
これわ!ウマイ!
やべぇぇーーー止まらんわよーーーっ!
ただ
オテル・クリヨンに
ひと言だけ
文句が言いたい!
缶を開けた時の
詰め方がイマイチ
冬の紹介した時の
チョコがけのサブレの時もそーだったけど
缶に入れる映えは・・・・
クリヨンさん!
もーーちょっと映え感が欲しかったわー!!(笑)
さて
今更ですが
オテル・ド・クリヨン
正式名称はオテル・ド・クリヨンじゃないのよ。
オテル・ド・クリヨン ローズウッド ホテル
Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel
これが正式名称。
言わずと知れたパリの世界最高級格式ホテル。
パリにはパラスと呼ばれる
世界最高格式ホテルが数々あるけど
ここオテル・クリヨンだけは
ぶっちぎりで超高級!
クリヨンホテルの前には
アラブ国のナンバープレートが付いた
スーパーカーがずらり
いつも平民どもが群がって
必至に写真撮ってます(笑)
今日に限ってスーパーカーが止まってませんでした。
ランボルギーニ アヴェンタドールなんて
オテル・クリヨン前ならもう当たり前!
オテル・クリヨン前だと
フェラーリやポルポる君なんて
誰も写真撮ってません
世界に3台しかない
ランボルギニー・ヴェネーノや
ブガッティ・ヴェイロン
マクラーレンなどが
止まってんのよ!
マジーーーっ!
と
ついついワタシも
平民どもに混じって見ちゃうのよ!!
パリでもここまでの高級車が常に集まるホテルは
オテル・クリヨンだけ
そもそも
オテル・クリヨンの建物は
マリー・アントワネットの宮殿
だったのよ。
そして
マリーがピアノレッスンを受けていた
伝説の部屋が今も残されています。
その部屋に実際に泊まれるんだけど
アンタ達じゃ絶対無理ねー(笑)
マリーのピアノのお部屋は
オテル・クリヨンの最高スイートルームになってます
パリ一のハイクオリティーホテル
オテル・クリヨン。
2023年4月に
パティスリー&サロンドテ
Butterfly Patisserie
バタフライ・パティスリー
がオープンしました。
オテル・クリヨンの
Butterfly Patisserie バタフライ・パティスリーは
ホテルの正式な正面からも入れますが
ホテル横の道路からも
パティスリー用の入り口があって
気軽に入れます。
七海と花梨ちゃんから
絶対に行って!試食してきて!
って
ずーーっと
1年間・・・言われ続けてたんだけど・・・
なんでだろう?
足が遠のくのよ(笑)
しかも
オテル・クリヨンの横道を通って
ほぼ毎日
パリHERMESエルメスの本店に行ってんだけど
どーしても
パティスリーに入る気になんないのよねー(笑)
で
月日が流れ
2月も下旬
Juliettaで紹介するショコラも
弾が無くなってきて
どーする?
って会議でなった時
オテル・クリヨンに行ってよー!! 七海
とマジに切れられ
やっと重い腰をあげて行ってみたわけよ。
で
このサブレを試食。
うんまっーーっ!
だからーー!言ってんのに! 七海&花梨
もっと早くやれって?(笑)
このサブレまじウマよ!
あのル・ブリストル・パリのチョコサブレを
ぶっちぎり超えちゃったわよー!!!
やっべぇやつ来たわよ!!
それもそのはず!
このサブレを作ったシェフパティシエは
あの!ちょーー有名ですでに伝説にもなってる
Matthieu Carlin マチュー・カルラン
なんとっ!!彼なのーーっ!
そりゃウマイに決まってるわー!
もっと早く知りたかった。。。
パティスリーの建物やリーフレットなどには
一切彼の名前が出てませんので悪しからず。
Matthieu Carlin マチュー・カルランを知らんと?
・ピエール・ガニエールのレストラン
・バルザック
・ラベイユ
・リッツ・パリ
・シャングリ・ラ
・シベルタ
・ギィ・サヴォワのオテル・ド・ラ・モネ
すべて星付きレストランのみを渡り歩いた
凄腕のパティシエ
2017年
オテル・ドゥ・クリヨンをアラブ王が買収。
パリでもニュースになったぐらい
衝撃的なニュースだったわねー。
5月のケーキはやっぱイチゴ!!
そして
2年間、全館を完全に閉館をして
一気にリニューアルさせ
恐ろしいぐらいの高級ホテルに
オテル・ドゥ・クリヨンが蘇りました。
そのシェフ・パティシエに声がかかったのが
Matthieu Carlin マチュー・カルラン
そのマテューが2023年に
パティスリー&サロンドテ
Butterfly Patisserie
バタフライ・パティスリー
をオープンさせます。
Juliettaのお客さんって
どんどん舌超えちゃうから
みなさん覚悟してね!((爆))
もう普通の世界には戻れないわよ!
先日のインスタライブでも七海が言ってたけど
このクリヨンのサブレと
ダマンフレールのミルクティー
絶対に最高だよね!!? 七海
はいーー!
マチガイないです!!
ゲロ!うまよーーっ!
最高の組み合わせです
今日のインスタライブでミルクティーと
ホテル・クリヨンのサブレを試食するから
お楽しみに!
なお
このサブレは個数限定!
今日の販売でオシマイ!
気になってる方は迷わずポチねー!!
お手元へのお届けは
5月13日の予定です。
って事で
GW企画 《 第8弾 》
ポチしてねー
Juliettaは商業貨物便で日本にお届けしています。
ウクライナ紛争等の影響を受けることはありません。
通常7~10日でお手元にお届けです。
Juliettaは【楽天】 ショップです。
商品が実際にお客様のお手元に届かない限り
クレジットの引き落としが請求されることは絶対にありませんのでご安心を!
お引き落としは商品が届いてから!
そこが大手【楽天】 ショップの良さです。
Juliettaは【楽天】 ショップ
ポイントが付いてさらに割引お得♪
さらに溜めたポイントでお買い物♪
イタリア・シチリア島の巻き網で捕獲した鮮度バツグンのマグロのボッタルガは超ーっ美味❤
2024年5月1日(水)
今度は4月24日 水曜日からの13連続!
GW特別企画開催ーーっ!
★あと残り3枚のみ!!早いモン勝ちねー!!
★4人カルテット娘?がParisの薔薇色の生活をご紹介! ★
皆さん、こんにちは!
BOSSです、七海です。
パリに住み始めて今日で14年目に突入~♪
そして
今日のParis
パリは5月1日は労働者の日メーデー。
明日の休み前の買い出しで大忙し。
ですが!
お休み前&バカンス期で商品が・・・全然ない!
まぁ明日はカップ麺生活ねー
パリの事は
現地に住んでる
ファッションLOVEでグルメな
ワタシと七海&花梨 +ちやこ
に聞きなさいーーー!!
さて
4月24日水曜日から
恒例!JuliettaGW企画を開催!
パリの町は静かー
せ・ぼーん パリ!をお楽しみに!
え?
Juliettaのインスタライブの見方がわかんない!?
って?
ワタシと七海&花梨のインスタをフォローしてください。
アカウントを作って ワタシと七海&花梨のインスタを
フォローして頂ければ
インスタライブが始まると
あなたのインスタのアカウントに
【LIVE開始】
って赤いマークが点ります。
あとは
【LIVE開始】マークをクリックするだけ。
画面がパリの風景の生中継の画面に変わります。
簡単でしょ?
って事で!
本日
5月1日 水曜日 21時!
お楽しみに~♪
そして【 お知らせ 】です
GW企画は13連夜の長丁場。
商品を毎回ポチするたびに【送料】がかかります
ご安心を!
2回目からのご注文はすべて送料無料の処理を行います。
GW企画商品は5/7日以降に発送処理をし
皆様のお手元へのお届けは5月8日以降となります。
なのでポチして頂いた商品は
Juliettaで一旦お預かりして
最後にまとめて【同梱】してお届けします。
お客様は商品を毎回ポチするたびに
【送料】がかかりますが
Julietta側で【送料を無料】に修正しますので
ご安心ください
このサービスをJuliettaでは
【お預けBOX】と呼んでいます。
実は【楽天】にはこういうシステムがありません
なので
【同梱出来ません】と言ってきますが
それは【同梱】するサービスのシステムが無いからです。
Juliettaではちーちーと花梨が
手動・人海戦術で【同梱】処理の作業を行います。
これ、気が狂いそうになる作業なのよー
でも
まぁ13連夜も新商品を紹介したら
欲しい!!
買いたい!!
ってなるわよねー
お客様側に立ったら
ポチするたびに【送料】がかかる!!
同梱して【送料無料】にしてよーー!
って言いたくなるわよねー
って事で
GW企画中の商品は全て
【お預けBOX】しますので
安心してポチしてねー!
★ご注文時に【備考欄】に記載しなくても
こちらで自動的に処理するのでご安心を!
さて
Poutargue ボッタルガ
もちろん知ってる人は知ってる
世界の珍味!
そして美味!
もちろん高級食材です。
Poutargue ボッタルガは
フランス、エジプト、イタリア、トルコ、ギリシャ、ポルトガルなど
地中海沿岸を領土に持つヨーロッパ諸国で作られています。
その正体は!?
雌のボラ
またはクロマグロ、キハダマグロの卵巣の塩漬け。
そう!
日本でいう からすみ。
ボッタルガもからすみも
非常に手間のかかる加工作業の為
高価な食材珍味として有名なんだけど
悲しいかな・・・
日本ではボラの代わりに
安いサワラやタラなどの卵巣で
代用品が作られ
からすみという名で堂々と販売されています。
その為
ボラの卵巣を使用したものを
本からすみと
記載して販売するお店もあるそうです。
またニッポン?
あーーあーーって感じよねぇー
このボラの塩漬けは
古代ギリシャ時代から
ギリシャ、トルコ、エジプトなど
地中海沿岸で製造されていたモノ。
それがモンゴルから中国に伝わり
1652年に中国から長崎県に伝来し
ニッポンではからすみとして作られるようになります。
窓全開でシチリアの風を当てながら乾燥させます。
日本のからすみは
味が濃厚でべったりとした食感。
塩漬けした後に燻製したり醤油で味付けされます。
ヨーロッパのボッタルガは
より柔らかく滑らかな口当たりがあります。
塩漬けにして乾燥するだけで
ボラの卵自体の風味を大切にします。
その味わいは
塩分と魚の風味が程よく調和していて
非常にまろやかで食べやすいため
パスタの仕上げや
トースト、サラダなどに使われます。
そーなのよねー
ワタシも日本にいる時は
からすみ大好きで
大根とからすみのサンドしたモノを
日本酒のアテにしてよく食べてたのよね
で
こっちに来て
イタリアのボッタルガを食べてびっくり!
めちゃ食べやすいワケ
しかも風味がすごいのよー
ヨーロッパのボッタルガは
そのまま食べるよりも
料理に使った方がオイシイ!!
って理解したわけ。
ワタシもボッタルガを
ほぼパスタの仕上げに使っています。
そーなのよ
ニッポンのからすみはお酒のつまみにピッタリ。
でも
ヨーロッパのボッタルガは
お料理に使うと最高
使い分けができます。
イタリアではパスタの仕上げに
ボッタルガを振りかけるのはじょーしきです
結構皆さんバンバン振りかけます。
今までは
卵巣の形のまま1本丸ごとボッタルガを買って
擦ってパスタにかけてたんだけど
レストランじゃあるまいし
あの大きさの卵巣を一人で使い切れるわけもなく
大抵、残念!捨てちゃってたわけ。
しかも
パスタに振りかけるのに
毎回、スライサーで擦るのも手間なのよね。
手間で面倒だと
パッ!と使いたい時に
使えないじゃない?
と思ってたら
イタリアのシチリア島を旅行した
よーこ家から
お土産でコレをもらったわけ
BOSS~
(* ̄▽ ̄)フフフッ♪
コレ知ってます? よーこ
このAURIGAの
ボッタルガはキハダマグロ
シチリアの海には
マグロが回遊してきます
5~6月は巨大マグロが
シチリアの市場にゴロリと横たわります。
そう!
シチリア島はマグロの季節!
マグロ=日本の青森産だけ
って思ってるアホちん!
よくお聞きー!!
シチリア海を回遊するマグロは
冷たい日本海を回遊するマグロのような
脂はそこまでのっていないけど
シチリアのマグロの赤身はちょーー最高!
むしろ日本おマグロの赤身よりも
身が締まっているのにトロトロ!
ツナ缶やツナ製品などには持ってこいのマグロなワケ。
で
そのキハダマグロの卵巣を
シチリア島ではボッタルガに加工。
島の特産物の一つなのです。
AURIGAはシチリア島の会社。
シチリア島沖で採れる最高のキハダマグロは
もちろん巻き網・収集網で捕獲したもの。
鮮度バツグンの状態で
シチリア島内の工場に運ばれ
すぐに解体し卵巣を取り出し塩漬けにし
シチリア島の風を当てながら乾燥させた
逸品のマグロのボッタルガ。
使い易さを追求し
パウダーにしてビン詰めされたものです
この使いやすさはちょーー便利!
よーこ!
ナイスお土産よーー!
めちゃヘビーユースしてます
って事で
今日のインスタライブ
『せ・ぼーん パリ!』で実演!
春キャベツのマグロのボッタルガのスパゲティー
こちらのボッタルガはすでにこちらで購入可能です!
ポチしておいてねー
何でかって?
このボッタルガは
《Step❸》度肝抜く三ツ星のペペロンチーノ!
にも使うからで――す
Juliettaは商業貨物便で日本にお届けしています。
ウクライナ紛争等の影響を受けることはありません。
通常7~10日でお手元にお届けです。
Juliettaは【楽天】 ショップです。
商品が実際にお客様のお手元に届かない限り
クレジットの引き落としが請求されることは絶対にありませんのでご安心を!
お引き落としは商品が届いてから!
そこが大手【楽天】 ショップの良さです。
Juliettaは【楽天】 ショップ
ポイントが付いてさらに割引お得♪
さらに溜めたポイントでお買い物♪