こだわりの素材を使用して、チョコスポンジの上になめらかミルククリームと宮古島産紅芋ペーストで仕立てた紅芋クリームを絞ったモンブラン♪
(°∀°)b
秋１４個目の芋栗南瓜です。
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
モンブランで『大人の♪』なんてネーミングは外せないでしょ。
(≧▽≦)
Kcalと原材料はこちら♪
( ￣ー￣)ノ
１個『170kcal』と３時のおやつとしては最適かな♪
(〃∇〃)
開封～♪
美味しそう♪
(￣￢￣)
先ずは紅芋クリームをいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
旨い♪
(≧▽≦)
ねっとりとしていて紅芋の濃厚な風味が『ガツン！』と口いっぱいに広がり甘さ控えめです。
(⌒‐⌒)
白餡と紅芋の繊維が舌に伝わってきて紅芋の風味豊かで美味しい。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
次はミルクホイップクリームをいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
美味しい♪
(≧▽≦)
固めにホイップしてあり甘さ極力控えめで追って牛乳の風味がします。
(⌒‐⌒)
植物性ながらも油脂っぽくなくて良いですね。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
次はチョコスポンジをいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
美味しい♪
(≧▽≦)
洋酒を染み込ませてあるので程好い水分がありパサつきなく香りが広がり追ってほのかにチョコの風味がして甘さ極力控えめです。
(⌒‐⌒)
最後は合わせていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨い♪
(≧▽≦)
紅芋クリームの濃厚な紅芋の風味が『ガツン！』と口いっぱいに広がり、ミルクホイップクリームの風味が円やかに包み込み、チョコスポンジの風味がアクセントになり全体の味を引き締めて最後に紅芋の風味と洋酒の香りが残ります。
(⌒‐⌒)
全体の味が甘さ控えめで素材の旨味を味わえるように工夫してありまさに『大人♪』な味わいで濃厚→円やか→香り豊かの流れがたまりません。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
そしてこれ！
チョコスポンジ＞ミルクホイップクリーム＞紅芋クリームですが紅芋クリームが濃厚なのでこのバランスで良いと思います。
(*^▽^*)
紅芋クリームが多いと全体の味が重くなりますし、味も調整しないといけないので下手をするとボヤけてしまい中途半端になってしまうと思います。
(￣▽+￣*)
１個『187～248円』、『170kcal』でこの『旨さ♪』、『ボリューム♪』なら大満足です。
(*^-^)b
甘さ控えめで素材の旨味を堪能出来て濃厚、円やか、香り豊かが楽しめる『大人♪』な紅芋モンブランでした♪
(゜∇^d)!!
おいしゅうございました♪
(^人^)
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