２０１５年 クリスマス時期の詳細!(^^)!
３連休は、どう過ごされました？
徳島の知人数が神戸マラソンに参加していたり
各地でイベントが沢山あったみたいですね
ウトウークも沢山のお客様にご来店いただきました!!!
ありがとうございます
上手く対応がしきれずに料理を提供するのに
時間がかかってしまったり
この連休中は、反省点も沢山ありました
そして、気付けばもうすぐ１２月
今年最後のイベント
Christmas (クリスマス)時期の
内容を報告させていただきます
まずは、
【１２月のお休み】
２(火) ９(火) １６(火) ２２(月) ３０(火)
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【クリスマスディナー】
期間 12/8 から12/21
(なんか中途半端な日程ですが・・)
時間 １８:３０～
ディナーA ディナーB
＊ 今年から完全予約制とさせていただくことになりました
２０１５年 Xmasのテーマは、
【ご家族でも楽しめるディナー】
ディナーの際、お子様連れ専用
子供さん用 Xmasプレートも提案させていただきます
＊要予約となります。
＊詳細はクリックで拡大してください
＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾
そして、そして、、、
１２月２４日 ２５日と、
クリスマスビュッフェ開催
＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾
自分が独身の頃は、Xmasディナーは
恋人が楽しむイベント的なイメージが強くて
(この業界に居るので経験はあまりないですが
)いざ、結婚して子供がいると普段の外食も
子供が暴れて親子共々店内を騒がしく
してしまって気を使ってしまうんです
だからこそ・・・無茶苦茶かもしれませんが、
モロ個人的に、あったら行きたい
かも・・を、
ウトウークは左右に分かれている店なので
当日は、全席禁煙にさせていただき
空間を上手く活用してチャレンジしてみます
＊ディナー・ビュッフェどちらも完全予約制です
どうぞ宜しくお願い致します
＊楽しい食事＊試作の食レポにチャレンジ(^・^)
今日の営業中、
ふと・・・
数年前の限定メニューにあった
カルツォーネ風を思い出しました
＊３年前の冬季限定メニュー
それと、最近思っていること
楽しい会話をしながら数名で取り分けて
食べるシチュー（鍋）って最高に幸せ感じますよね
＊ココからイメージしてみてくださいね!!
冬のお鍋のとき、、仲良しの友達を招いて
乾杯して、、、
「そろそろお鍋がいい感じちゃうかなぁ」
蓋のチッチャイ穴から蒸気がシューシュー出てきて
ゴッツイ良いニオイがしてきて・・・
アッ アツッ!!
『ハヨ開けろよっ』
そんなん言いながら
蓋を取る瞬間は
皆が蓋の中に注目していて
『イクゾ～ 』
開いた瞬間にみんながニヤッと
ニヤける顔を見るのも楽しい
グツグツと食材が踊ってたりして
ヤバイ 想像したら・・・
ってコレ相当な妄想癖(-_-;)
で、思い出したカルツォ－ネと
そのお鍋のイメージが頭の中で
合体
↑↑これだけだと何だか全く分からないので
動画を撮りました!(^^)!
これだけ紹介して・・・・
申し訳ないですMENUにはしておりません＼(◎o◎)／！
もしも・・・・
どうしても・・・・・・と、考えてくださっているのでしたら
直接店に連絡くださいm(__)m
対応させていただけるかもしれないです・・・
【ウトウーク 求人】(^o^)/アルバイトさん＆社員さん募集中!(^^)!
・・・伝えにくいことですが、
お・な・か が出てきています (._.)
ちなみに、2代目もズボン
のボタンがここ数カ月で締らなくなっています
女性スタッフのお腹は
生命
が宿ったという喜ばしい理由2代目は、ただの中年になると・・・
ランニングしないとグングン膨らんできている
女性スタッフのお腹はスタッフ
皆にとっても喜び嬉しい出来事。
2か月ほど前に
独立の為に１人が離脱
そして今回の出産に向けての離脱
どちらも喜ばしいことですが
喜びは・・・人手不足となっています(>_<)
ということで、長くなりましたが
アルバイトしたい!!
飲食店で働きたい!!
いらっしゃいませんか？
ウトウークで働くと
スゴイ特典があります
① 誕生日には写真のような扱いがあります
②２代目の父親のマジックを披露させられます
③美味しいハンバーグが食べられます
④オサレなカフェやハンバーグを食べに東京まで行っちゃいます
⑤変顔が得意になるかもです
本人の希望による生クリームに埋まりたいサプライス
＊この後、責任を取って食べました
得意のマジックを披露してくれます
施策の試食がございます
昨年に引き続きTOKYO 最新カフェ、注目のレストランへ行きました
『あれ
変顔は
』 の一言で・・・こうなります
スタッフ一同
連絡お待ちしております
ウトウークからのブログでの求人情報でした
ご報告(^_-)-☆ 冬季メニューが始りました(^^)
冬季限定メニューの予告を
店舗内で11月下旬START!!!との
告知をしており
毎年、デミグラスシチューを楽しみにしてくださっている
お客様から
『いつからですか？？』
沢山の嬉しさと、早く完成させねばというプレッシャーを
与えていただきヤットコサで完成しました
冬の寒さが苦手な私
身体がポカポカ温まる料理が食べたくなりますよね
２０１５年 wuto-wurk ウト･ウークがご提案する
冬の料理は・・・・
ふう～ふぅ～して食べる＊冬野菜のマカロニグラタン
これぞ洋食店のPIZZA :グラタン風PIZZA
そうそう!!
お伝えできていませんでしたが、
当店の隠れ人気MENUでもあるPIZZA、、実は・・・
生地に使用する小麦粉を改良!!!
小麦の香りが数倍UP!! ふんわり感UP!!
生地そのものの味わいが数段レベルを上げることに成功しました(^^)
(よって、原価もそれなりに・・・(-_-;))
昨年はタンシチューでしたが、お客様からのご要望で
やはり頬（ホホ）が食べたい!!! と嬉しいお言葉によって
『復活!!』
じっくりじっくりコトコトコトコト煮崩れないように
煮込みました!!
少しネタッっとするゼラチン質が個人的にも
クセになってしまうんですね!!
もうすぐ店内の暖炉にも活躍してもらいますね。
スタッフから与えられたメンバー2日間の旅
(単なるハンバーグ好き!?)
