ＳＮＳでもよく見かける常備菜。
本もたくさん出てて、
常備菜のある暮らしって、素敵だなー
とは、思いつつも、やっぱり面倒だったり、
日持ちするのかな!!?
という不安だったり。
あとは、やっぱり料理上手さんが
することだと思っていました^-^
でも今日は、若干風邪気味で
お出かけもしないし、気が向いたので
憧れの常備菜を作ってみましたよー!
これまでも、1～2品はつくったことあったけど、
今日は、8品!（完成までできてないのもアリ）
・里いもと豚肉の煮物（栗原はるみさんレシピ）
・ひじきの煮物
・ふわふわ蒸し鶏
・パプリカと大根ツナマリネ?
・ぬか漬けににんじん・ゴーヤin
（あっ、復活したんですよ。その件はまた。）
・ごぼうの甘辛煮
・甘辛肉団子（ケンタロウさんのお弁当の本）
・大豆煮
写真にはないけど、
鶏手羽塩レモンも仕込み、冷凍。
残り物だけと、鯖のづけと、
カットしたパイナップルも冷蔵庫に♪
嬉しすぎるー♡
手際悪いし、途中で休憩するし、
結構 時間かかったのですが、
これから数日間、
「夕食何時にしよっか～?」
って、悩むことはないと思うと
なんというかすごい安心感♡
料理好きじゃないから、
毎日、「何つくろ～♡」ではなくて、
「何つくろーーー。。?」
ってな感じな訳ですよ。
それがないのは、ほんと嬉しい!
毎日まいにち、
何か作らなきゃ～って
思う感じも面倒で、
腰が重くなっちゃうから、
面倒だと思うことを、
まとめてやっちゃえば、
都度都度、頑張らなくていい。
あとね、私は毎日コツコツとか
ルーティンが得意じゃなくて、
ガーーーっとやる時はやって、
時々ボーーーーっとしちゃう
みたいなタイプ。
だから、常備菜、実は向いてる?^-^
今週は何かと予定が詰まっているので、
数日後の自分の為の家事貯金。
少し気持ちに余裕ができました♪
2日後の自分も、ラッキー♡と、
自分に感謝しそう…^-^
また余裕のある週末に、
土曜日、買い出し
→日曜日、調理したいな。
旬の野菜やお魚を使って、
健康的な食事をとりたい。
でも、作るの面倒。
って方、常備菜オススメです～
今さら…（笑）
ただ、我が家はタッパーを
ほとんど持ってなくて、
保存容器も少ないので、
インスタ映えする
素敵な写真が撮れないのが残念っ!w
