お元気ですか？
昨日、長男がリオ五輪の開会式を観に来るというので、買い出しに出かけました。
次男はお仕事なので、長男のみ。残念。
行った先は、先月近くにオープンしたばかりのスプラウツ
オープンしたばかりなので、まだフェスティブなバナーがはためいてます。
スプラウツはオーガニックを中心にした自然食品のお店。
トレーダージョーズよりも、ホールフーズ系です。
実はお隣りのショッピングエリアにホールフーズが入っているという…。
すごい激戦区になってきました。
なぜトレジョーよりもホールフーズ系かというと、
これ、ぜ〜んぶナッツの量り売り。
でもって、この店の自然食品の量り売りが、ハンパじゃない。
はっきり言って、ホールフーズよりスゴイっす。
こっちは味付けナッツ。
ナッツはこれだけじゃ足りなくて、樽にも！
なんか、スゴイ…。
グラノラだって、樽の中！
いささか圧倒されたワタシ。
記念撮影は、お粉系とライスとお豆コーナーで。
グラノラやナッツはスゴイけど、お粉系とライスとお豆は、ホールフーズの勝ち！
だって、お米の種類はホールフーズの方がずっと多いし、アズキ豆だってあるし。
で、お店の半分が量り売りなら、残りのほとんどがお野菜売り場！
このケール、とっても新鮮そうに見えるのは、思い込み？
サラダバーも、と〜ってもオシャレ。
オリーブバーも。
で、コレ！
用途に分けてスライス済みのチーズ！
日本に帰って、両親にこっちのお料理を作ってあげようと思うと、いつも困るのが乳製品。
アメリカで作ってると何にも思わないけど、やっぱりお料理にしろ、デザートにしろ、乳製品を大量に使うんですね〜。
サワークリームとかヨーグルトとか。
前に、やっと見つけたサワークリームが、すっごく固くてびっくりしたことが。
アメリカのサワークリームは、もっとふわふわなんです。
で、最大の難関がチーズ。
特にチーズの種類が少なくて、驚異的に高い‼︎
お手頃な家庭料理のはずが、チーズのせいで超高級料理に‼︎ 
あんまり割高なので、バカらしくて諦めたこともしばしば。
まあ、日本には他にもっと美味しいモノが山ほどあるので、何も無理してアメリカ料理を食べることもないんですが。
日本で明太子スパとか、キノコの和風スパとかできたのが、わかるような気がする…。
だって、カルボナーラとかアルフレードソースを作るより、明太子とかキノコを使う方が、日本ではずっとお安いんですよね。
で、日本人の口にも合うから一石二鳥。
郷に入れば郷に従え、ですな。
では、お元気で！
Have a nice day!