こんにちは！
元？温麺大使の野木ことは（鈴木琴葉）です。笑
今日は、超！久しぶり（６年ぶり
）に
）にうーめんレシピをお届けしますっ
（テーマ「うーめんレシピ」に30以上のオリジナルレシピがあります！）
（どれも家にあるもので超！簡単にできますので）
（そうめんに飽きた方、ぜひつくってみてください
）
）
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さて、
先日王様のブランチで見たそうめん５分レシピ、
「これうーめんでやってみよう！」ということで作ったのでご紹介します。
もちろん素麺でもお作りいただけます。
材料【１人分】
二人分の場合は倍量でお作りください^^
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うーめん（そうめん） |
70（～100）g |
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きゅうり |
お好きなだけ（1/4本くらい） |
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ゆで卵 |
1/2～１個 |
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キムチ |
適量 |
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＜スープ＞ |
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水 |
100㏄ |
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めんつゆ（３倍） |
大さじ１ |
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鶏がらスープの素 |
小さじ１ |
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酢 |
小さじ１ |
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ごま油 |
ひとたらし |
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味噌 |
小さじ1/2 |
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砂糖 |
小さじ1/4 |
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塩 |
少々 |
作り方【調理時間：５分】
- ＜スープ＞の材料を器にすべて入れ、冷蔵庫に入れておく。
- 鍋かフライパンにお湯をわかし、うーめん（そうめん）を茹でる。茹でる間にトッピングを切る。
- きゅうりは2～3mm幅の斜め切りにしてから千切りにする。ま、切り方は適当でＯＫ
- ３分経ったらうーめんをざるに上げ、流水で締める。スープに入れ具材をトッピングする。
きゅうりは前日に作ってたごまきゅうりナムルを再利用しました
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