２月２３日にオープンした「光海」にまーちんさん情報で訪問してきました♪
最寄り駅はJR東西線 北新地駅になります。
メニューは...お大師さんの濃厚鶏そば・780円 白犬の塩らぁ麺・780円 黒犬の醤油らぁ麺・780円 チャーシュー・250円 味付玉子・100円 メンマ・100円 替え玉・150円 麺大盛・100円。
臭みやクセなどは皆無で塩のカドの立ったやや強めの塩加減の鶏白湯スープで鶏の旨味がしっかり引き出された少しざらつきのある食感の濃厚でまったりとした味わいです♪
麺は平打ちの中太ストレート麺。
スープとの絡み具合は良好で適度に弾力があります。
お昼はラーメンで夜はラウンジとして営業してるお店です。
★★★☆(3.6)
光海
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-9-1 ブランドールビル3F
お店の地図
営業時間
11:30～17:00
定休日
土・日・祝