木綿豆腐と豆乳で手軽にヘルシーラザニア

皆さんお見舞いコメント
ありがとうございます🙏



涙ちょちょぎれです





今日のanCafe gohanは、

面倒なソース作りもフライパン一つで簡単にできちゃうヘルシー木綿豆腐deラザニア‼️

木綿豆腐と豆乳で
手軽にヘルシーラザニア
つくれぽお待ちしております♡*





『前回の記事』のハロウィンお家パーティーに登場した子です👇🏻👇🏻

👇🏻前回記事はこちら👇🏻


『お家でちぎりパンハロウィンパーティー＆大風邪注意報』

材料と手順がパっと見多いけど、



作って見ちゃえばただ全部混ぜたり重ねたりしてるだけだから、ハロウィンだけでなく、普段の献立や、Christmasや誕生日にも作ってみてね

ーーーーーーーーーー


材料（２人分）



・木綿豆腐1丁（300g）

●豆乳(牛乳でも）200ml
●バター　大さじ1
●小麦粉(薄力粉）大さじ2
●コンソメ顆粒　小さじ1/2

・牛ひき肉　130g
・小さめ玉ねぎ(みじん切り）1個（100g）
・にんにくみじん切り　1片
◎トマト缶(カット）1缶（400g）
◎赤ワイン　100ml
◎ローリエの葉　2枚
◎中濃ソース　小さじ1
◎ケチャップ　小さじ1
◎はちみつ(砂糖）小さじ1
◎コンソメ顆粒　小さじ1
◎ブラックペッパー　お好み量

・ピザ用とろけるチーズ（とろけるチーズで可）お好み量
・パセリ(みじん切り)お好みで


ーーーーーーーーーー

①木綿豆腐はよ〜くよ〜く水切りしておきます。

②まずはホワイトソースから‼️



小麦粉とバターを入れ
弱火で練っていきます。

③こんな感じね！

④そこに少しずつ豆乳を加えながらよく混ぜ、ダマにならないようにとろみを出します。



３回くらいに分けるといいよ

⑤最後にコンソメを入れ、
よく混ぜたら完成！



できたソースは器に移しておいて、
洗い物を少なくする為にフライパンは同じものを使っちゃうよ♬

⑥牛ひき肉・玉ねぎ・ニンニクを入れてしんなりするまで炒めます



油はひき肉から十分出るから何も入れないで大丈夫

⑦ひき肉の色が変わりしんなりしたら、◎を全部入れ、蓋をせずに水分が飛ぶように煮ていきます。

⑧押しても戻ってこないくらい、
写真のこのくらいまで水分が飛べばトマトソースの完成！

⑨水切りした木綿豆腐を４枚にスライスして〜

⑩器にトマトソースの半分を敷き

11、その上に木綿豆腐→ホワイトソースを半分敷いて〜

12、残りのトマトソースをまた乗せたら

13、木綿豆腐と残りの
ホワイトソースを乗せて、

14、ピザ用とろけるチーズをワサッと！



普通のとろけるチーズでも
大丈夫ですよ

15、200度に予熱したオーブンで15〜20分お好みの焦げ目が出来るまで焼いたら、最後にパセリを乗せれば完成〜‼️

木綿豆腐と豆乳で
手軽にヘルシーラザニア
つくれぽお待ちしております♡*

くつくつくつくつ



もう見るからに
食欲MAXのよだれMAX

最高すぎるんですけど！←思わず敬語

とろ〜りチーズに濃厚なトマトソースが絡んで、木綿豆腐のまったり食感がたまらない〜‼️




ノーマルのラザニアよりも
こっちの方がおいらは断然好き！

ラザニア大好きなTommyに「これ木綿豆腐なんだよ〜」と言ったらびっくりしてた。



おいらも吃驚したもん。←作ったのお前や

おいらは地味にこの焦げた部分がとってもお気に入りでした❤️❤️




Tommyはソースを
パンにつけて食べてたよ

ご馳走様でしたⓛⓞⓥⓔ♡

風邪は順調に回復しておるようです◎




でもここで調子にのるとまたぶり返すので（やっと学んだ）明日の午前中に病院に行ってお薬もらってきます💧





今日もまだ安静中なので、
お布団でモフモフしながらゆっくりゆっくりですが、皆さんから頂いたコメント返信したいと思いまする〜

ーーー information ーーー





ランキングに参加してます◎

画像をクリックするだけで
順位に反映する仕組みになってます🚩


　■レシピブログ▷

　■人気ブログランキング▷


お手数ですが応援ポチリ
よろしくお願いします♡



❤️follow me❤️


　　



料理専門家として
👇🏻執筆中です👇🏻◎