シュトレンって

こんばんは

今年もシュトレン焼きました。

１ヶ月ほど三種類の洋酒に漬けたナッツやドライフルーツ。

数種類のスパイスもブレンドしました。

中に入れるマジパンも、手作り。

かなり美味しい(自画自賛ですが)

クリスマスまで、

ちびちびスライスして食べています。

シュトレンは、毎日毎日熟成され

毎日味が変わるのが、また楽しい。