まず
最初に注文したのは
ジョージアのオレンジワイン
ペアリングする食材は牡蠣燻製オイル漬け
次に
チリのシャルドネ
ペアリングするのは
いぶりがっことクリームチーズ
いぶりがっこって合うよね〜
最後は日本酒にしてみました🍶
純米大吟醸 花宝
ペアリングするのは
モッツァレラチーズと岩のり
この組み合わせはとてもすばらしくて
後日のホムパの時に再現したくらいです
こちらで使っている岩のりは高級品だから
普通に「ごはんですよ」で
全然いいと思います
とても素敵なひと時でした😍
今日も私のブログを見てくださり
ありがとうございます
この日に行くワインショップは友人は
二度目なので
すんなり行けたようですが、
初日は迷路のようでわからなくて
辿り着くまで大変だったとか🙄
エスカレーターが長い！
ガーデンプラザCに到着しました
麻布台ヒルズマーケットという
高級スーパーがあり
おいしそうなお肉やお魚やお惣菜が
並んでました
スタッフさんは黒一色の制服を着てて
すごくかっこいいです
美味しそうなシシャモ
なんと‼️1匹500円😱
庶民には手が出ない
どれを見ても高いので
金銭感覚がおかしくなりそうです
さて、お目当てのワインショップは
高級スーパーの上の階にありました
インタートワインKM
店頭では試飲もいただきました
素敵な店内には
たくさんのワイン
日本酒や焼酎もあります
素晴らしすぎます😍
さて
こちらのショップにはカウンターバーが
ありまして
ワインペアリングが楽しめるのです🥂
続きます
水餃子、焼き餃子、春巻きを食べるコースで
Aコース
Bコース
Cコース
とありまして、餃子の個数の違いによって
別れています。
真ん中のBコースにしました
確か合計21個だったかな🤔
まずは
やっぱりビールで乾杯🍻
水餃子
大葉とか明太子とかでてきます
つるりんと喉越し滑らかで
スルスル食べれちゃいます😊
この後も水餃子がきましたが
見栄えが同じなので画像なしです
紹興酒なんかも楽しみながら
焼き餃子〜
水餃子はツルリンと食べれましたが
やっぱり焼き餃子は重くて
完食出来ず…
春巻きは2本ですが、
そのうちの一本があんこ入り春巻きで
スイーツみたいで美味しかったです。
こちらのお店は冷凍餃子もあって
テイクアウトもできるのです
もうお腹いっぱいになりました😅
とても美味しかったです
また食べに行きたいくらい！
でも水餃子だけのコースがいいかな
そのあとの二次会は新浦安に戻って
新浦安駅前にオープンしたばかりの
クラフトビールのお店に
行ってみました
祝開店のお花がたくさん💐
フルーツビールが気になったので
京都醸造さんの野菜生活を
オレンジやマンゴーの風味たっぷりで
まるでジュースを飲んでるようで
美味しかったです。
私はSサイズにしましたがMサイズが
いいですね〜
もっと飲みたくなるくらいでしたので😅
メンバーさんが
ボトルごと注文してくれて
ありがたい🙇♀️
マスカットベーリーAのロゼワインでした🍷
こちらのお店は日本ワインも飲めます！
日本酒もありました！
フラッとビールだけ飲みたいなんていうのも
いいかもね😉
お腹いっぱいになり、更に
ほろ酔い気分になり
楽しい休日を過ごしました
今日も私のブログを見てくださり
ありがとうございます
この板を使って
浅型ボックスを作ります
4つ完成しました！
材料費は900円➕税です
100均のステンシルシートが家に残ってたので
使いました‼️
懐かしいブルックリンスタイルです
今でもあるのかなぁ
黒と白のステンシル
カトラリーも収納できますね
でも、私はテイスティンググラスを置く
トレーにしたのです😆
ISO公認のテイスティンググラスが
ピッタリはまるサイズに仕上げました
ワイン飲み比べはもちろん‼️
日本酒利酒にもピッタリ‼️
実は長女一家を誘って
我が家で
日本酒利酒イベントを開催予定なのです🍶
しかも、このトレー
反対にすると
おつまみを乗せるのにも
ちょうどいい‼️
なかなかの優れものです
先日作った
檜板の寿司下駄も一緒に
並べてみました😊
食器を減らそうとしながらも
新たに作ってるんだから、
断捨離なんてしばらくやめとこう！
で、
利酒トレーですが、食器棚に収納するスペースは
ないので
サンドブラストしたガラスやお猪口を
収納している棚に
置くことにしました！
今日も私のブログを見てくださり
ありがとうございます
高熱とだるさで起き上がれない日
もちろん食欲はないのだけど、
何か口に入れたくても作る気力はありません
せめて
お粥とかうどんならいいかもしれないなぁ〜
と、思いました
こういう時、作ってくれる人がいたら
助かるだろうなぁ…
仕方ないので、なんとか起き上がり
炊飯器のおかゆコースを選択して作りました
日毎に体調はよくなっていきますが
料理好きな私でも料理することのしんどさを
味わいましたね
主婦がちょっと寝込むだけでこの状態です
お料理できない男の人は大変なことに
なりますね
「妻はいつだって元気！」と
思ってるのかもしれません
こういう時のために冷凍弁当のようなものを
準備しておくと楽じゃないかな？と
思いました
