平塚 若石リフレクソロジー＆よもぎ蒸しサロン『ぬくもり』の長谷川です。
こんにちは。
今日の湘南平塚は梅雨入り前の爽やかな初夏の陽気でした☀️
我が家の必須調味料が無くなり仕込みました。
塩麹です。
米麹と塩とお水を朝晩10日間混ぜ混ぜするだけで、出来上がります。
美味しくな〜れ🎵
美味しくな〜れ🎵
と混ぜていると、ある日、混ぜている感覚に違うスイッチが入る瞬間があるのです👍
出来上がった塩麹でお肉やお魚に漬け込んだり、即席漬けしたり。
塩麹ならではの奥深い味になるのです。
美味しくな〜れ🎵の呪文もひと味違うんですよ✨✨
皆さんも作ってみてくださいね😊
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湘南/平塚・茅ヶ崎・大磯でリフレクソロジーをお探しなら、
若石リフレクソロジー＆よもぎ蒸しサロン『ぬくもり』長谷川でした。
台湾式リフレクソロジー＆スクール『ぬくもり』
神奈川県平塚市山下
営業時間：10時～20時
定休日：なし
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