明石 神戸 お料理苦手でも大丈夫♪テーブルが華やかになるデコ巻き寿司教室 オハナろーる~Ohana・Roll~ -2ページ目

明石 神戸 お料理苦手でも大丈夫♪テーブルが華やかになるデコ巻き寿司教室 オハナろーる~Ohana・Roll~

明石市の自宅にて、デコ巻き寿司教室をしています。
お料理とはちょっと違うデコ巻き寿司ならではの
ドキドキ・ワクワクや、デコ巻き寿司を通して大切な方との
楽しい会話を体験してみませんか?
お子様連れ大歓迎です。

お料理苦手でも大丈夫!
テーブルが華やかになる♪

デコ巻き寿司・デコもち教室
オハナろーる~Ohana・Roll~
芝智子(しば ともこ)です。

 

さぁ~さぁ~

来週は節分ですね!!

私は恵方巻きの丸かぶりが

昔からすごい好きで

100均とアプリの

方位磁石を使って毎年

恵方を確認しています!笑

ちなみに今年の恵方は

西南西ですよ!

 

ご自宅で巻き寿司を作ったり

お店で巻き寿司を購入したり

皆さんはどうされますか?

 

私は・・・

デコ巻き講師をしてるから

節分は100%家で作ってるんです!って

ことはありません。笑

 

イベントとして節分を楽しみたいから

デコ巻きは作りますよニコニコ

 

ただ最初に書いてますが

「恵方巻き」が好きなんです。

 

関連画像

 

この日しか買えない

恵方巻きが色んなところから

販売されてますよね??

節分前からちょっとリサーチして

「食べたい!」って思う物があれば買う。

なかったら家で作る。

そんな感じなんですよ。私の場合はね♪

 

私は家で作る時もデコ巻きのレッスンでも

「焼き海苔」を使用しています。

 

さて、みなさん

「焼き海苔」「すし海苔」

違いがわかりますか?

 

 

こちらの写真は焼き海苔と

すし海苔の写真なんですが

色が違いますよね??

 

何がちがうのか??

正解は・・・・・

 

海苔に含まれている

水分量の違いなんです!!

 

すし海苔は

生のりを乾燥させた海苔なんです

なので水分はまだ残っています。


では、焼き海苔は??

それはね・・・・・

すし海苔を焼いて水分を

飛ばしてるんですよーー!!

 

はい!これだけの違いですニコニコ

 

じゃあ、なんで巻き寿司なのに

焼き海苔を使ってるのか?

 

それはね

食感が違うんです!!

 

すし海苔は生のりを

乾燥させた海苔なので

口の中に磯の香りが広がります。

でも、水分があるので

小さなお子さんやお年を召した方には

噛み切りにくい可能性があります。

 

その反面、焼き海苔は水分を

飛ばしているので

お子さんでもお年を召した方でも

嚙み切りやすく

口の中でも溶けやすいんです。

 

オハナろーるのレッスンに

ご参加くださる方は

比較的子育て中の方が多いです。

なので、お子様でも楽しく

食べられる様に焼き海苔を

使用しているんですよ♪

 

特に教室で使用している

鍵庄さんの海苔はとってもやわらかい

一番摘み海苔です。

 

食べてみたら他の海苔との

違いがすっごいわかるんですが

作る絵柄によっては

お家に帰ると海苔がちょっと溶けてる??

なんて事もたまーにあります。

これは海苔がやわらかい証拠なんで

ご了承くださいね。

 

こんな風に違いが分かれば

使う用途によって海苔を

選べますよねニコニコ

 

あっ!鍵庄さん!!

今、はねのりの販売してるので

鍵庄さんの海苔をお得な価格で

お試しできます。

 

ちなみに「はねのり」って

海苔を作る工程で

少し穴が出来たり欠けてしまったけど

味は商品と全く一緒の海苔なんですよ。

 

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

星3月イベント出店情報

 

3月15日(日)

【ごきげんマルシェ】

詳細はコチラをクリック

https://peraichi.com/landing_pages/view/gokigen-marche

 

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JR加古川駅より徒歩10分

当日は、駐車場も10数台ご用意がありますが

満車の場合は近隣の駐車所をご利用くださいませ。

 


デコ巻WS【うさぎ】うさぎ日時:3月15日(日) 一部:11時~12時 5組 4組 二部:13時~14時 5組
場所:八幡コーポレーション株式会社    加古川くらしの駅   (THE家アバンセ加古川展示場)    加古川市加古川町粟津129-5
参加費:1800円
持ち物:エプロン持ち帰り用容器はこちらでご用意しております。
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デコ巻き寿司・デコもち教室
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芝智子(しば ともこ)です。

 

39歳を迎えた記念?に

私がデコ巻きに出会うまで~現在に

ついて少しお話をさせて頂いています。

これで最後です。

(興味なかったらスルーしてくださいね)

 

神戸にも明石にもなじまなかったお話

娘ともなじまなかったお話

デコ巻きマイスターへの決心

教室開講まで

お教室迷走編

デコ巻きでの学び

 

昨年、突然足が止まり

前が見えなくなった理由とは・・・

 

私がデコ巻きを始めた理由って

「デコ巻きで娘とコミュニケーションがしたい!」

これを目標に一歩一歩進めた時期もあり

がむしゃらだった時期もありました。

そんな娘も今年で5歳を迎えます。

 

私の作ったデコ巻きを見て

「あッ!アンパンマン!!」

「これ、ママが作ったの??すごいね~」

「○○ちゃん(名前)も今度一緒に作りたい!!」

などなど、デコ巻きを通して娘と

コミュニケーションを取りたかった私の夢が

叶ってしまったんです!

 

これが自分でもびっくりするぐらい

要だったみたいで

正直抜け殻になりました。

これから何を目指して頑張ればいいのか

 

目標がなくなったので

このままフェイドアウトしよっかなぁ~なんて

真剣に思っていました。

 

そんな時【まだ辞めたらアカンで!】っと

言わんばかりのご依頼が飛び込んで来きました。

 

明石市内2件の児童クラブ様より

夏休みのデコ巻き体験教室のご依頼。

 

ふと、思い出して手帳を見てみると願い事に

「教育機関でデコ巻き教室をしたい」って

書いてたんですよね~。

 

これは!!っと思い二つ返事で

お受けしましたが

人数が過去最大。。。。。

1件目は2日で80人。

2件目は2日で100人オーバー。。。。

 

 

でも不思議と「私、出来るな」としか

思えませんでした。

自信があるからとか

軽く考えてるとか

そんな事じゃなくて

自分が当日アタフタしてるイメージや

バタバタしまくってるイメージが

全く沸かなかったんです。。。

 

児童クラブの先生方との

打ち合わせもなんかめちゃ説明できてて。。。

 

肝っ玉が大きくなった訳でもないですよ。

現に1週間前から不安で眠れませんでしたから!笑

相変わらず胃もキリキリ。。笑

 

たぶん今まで経験してきた事や

学んできた事がここにギューっと

集約していたんですよね。

だから「失敗したらどうしよう」って

1回も思わなかったんです。

 

そして迎えた初日は

準備に時間はかかったものの

先生方のサポートもあり

無事に終える事が出来ました。

 

2日目は前日の工程を踏まえて

時間短縮のためにやり方を変えたり

生徒さんへの伝え方を変えたりして

びっくりするぐらい効率よく

進める事が出来ました。

 

 

いつの間にか

切り替える頭・臨機応変の力

ついていたんです。

 

この気付きと共に

この先私が伝えていきたい事

明確になりました!!

 

デコ巻き体験中の生徒さん達は

普段はやんちゃな子が学年が下の子の

面倒をみたり、真面目に丁寧に作っていたり。

 

先生が驚くほど意外な子が

器用だったり。

 

デコ巻きを作って、楽しい!美味しい!だけじゃなくて

自分の秘めた力を知って

自分のプラスにして欲しい!!

 

これは私自信にも言える事なんですが

自分のプラスの部分を知っていくと

「私なんて・・」って

思いがなくなっていくんですよね。

 

デコ巻きに出会う前は

「私なんてこんな服似合えへん」とか

「私がこんなんしても出来っこない」とか

何かにチャレンジする事がありませんでした。

 

でも、今は「私なんて・・」って

思うことがなくなったので

やってみたいことはやってみる

その結果、気持ちが違うかったり

無理だったら辞める。

 

そんな自分に変わっていました。

 

娘のためにと思って

始めたデコ巻きでしたが

いつの間にか

デコ巻きを通して私が一番

変わっていました。

 

活躍されている先生方の教室を

うらやましく思い

【どうやったらいいの?】って

思っていた教室に対しても

 

今では「あっ!そうだ京都へ行こう!」

じゃないけど

何かに行き詰まった時

疲れた時、自分の時間が必要な時に

 

「あっ!デコ巻き作りに行こう!」って

そう思ってもらえるような

デコ巻き講師であり

オハナろーるでありたいと

思っています。

 

ん~でもデコ巻き始めて

一番の大誤算は

娘が白米LOVEで

デコ巻き1回も食べてくれへんことかな笑い泣き

 

娘にデコ巻き・デコもちを

食べてもらえる日を夢見て

これからも自分の道を

進んでいけたらと思います。

 

長きに渡り最後まで読んで

くださってありがとうございました。

 

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

星3月イベント出店情報

 

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デコ巻きマイスターへの決心

教室開講まで

お教室迷走編

 

デコ巻きずし教室は始めて2年目。

自宅教室メインで活動していた私に

明石市のベビーサークル様より

10名以上でデコ巻きのご依頼を頂きました。

 

こんな人数初めてでした。

朝何時から準備??

炊飯器で何回炊く??

食材どんだけいる??

時間内にどうやって完成させる??

赤ちゃん連れのママ達に

どうやって楽しんでもらう??

安全面どうする??

 

も~また胃がキリキリ舞いです!笑

 

自宅とは勝手が違う場所でのレッスン。

何をどこまで準備したらいいか

分かりませんでした。

 

そんな時、私の先生がおっしゃっていた

言葉を思い出したんです。

 

出張教室は準備が9割

 

実はこれすご~く大変なんです。

酢飯のグラム分けから色付け

食材の準備まで出発までに仕上げるので

基本こんな日は私、目にクマ作ってます。笑

 

これは今もどんな大人数での

デコ巻き教室でも守り続けている事です。

 

なんでこれが続けられるのか?

 

準備をしておく事で突然のトラブルにも

対応できるだけではなく

時間的にも自分の気持ちにも

余裕があるので

デコ巻き作りをより

丁寧にお伝えでき、参加者様と

お顔を合わせて進めていけるので

全体の状況も把握でき

困ってる方へのご対応も

ちゃんと出来るんです。

 

 

これは「デコ巻き楽しんで頂きたい」

 

せっかくお金を出してお越しくださったのだから

金額以上の経験や知識をお持ち帰り

頂きたい。

不器用な私なりのおもてなしでした。

 

また、この繰り返しを行う事で

作りながら話す。

目で全体を把握しながら

頭でスケジュールの組み立てや

変更を考える。

 

講師としての心構えや

基礎が身についたと思います。

 

ここでの経験は今でも財産となっています。

 

 

この頃から自宅教室と外部講師のお仕事に

携わる機会も増えました。

 

 

 

デコ巻きを知ってもらえる喜び。

楽しんで作って頂け笑顔で帰られる

参加者様をお見送りする喜び。

「子供が全部食べました!」っと

ご報告を頂く喜び。

 

沢山の経験で本当に多くの事を

学ばせて頂きました。

 

でも、昨年突然パタッと足が止まり

前が見えなくなりました。

 

続きはコチラ→最終話 

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

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デコ巻きマイスターへの決心

教室開講まで

 

2017年4月デコ巻きずし教室

【オハナろーる】を始めました。

 

「オハナ」とはハワイの言葉で

家族を意味します。

日本では家族といえば

親族関係を意味しますが

ハワイでは血縁以外の親しい関係にある人

家族的絆を支える精神を意味します。

 

デコ巻きずし教室にご参加くださる

みなさんがその日ご一緒になった方とも

まるで親しい関係であったかの様に

オハナの気持ちになれるような

レッスン時間を過ごして欲しい。

そんな気持ちを込めてこの教室名にしました。

 

1491403742305.jpg

 

朝、酢飯の準備をし

子供を車でパピオスの託児に預け

自宅に戻りレッスンの準備をする。

まぁ~当たり前ですが

講師なんて経験ないので

レッスンの時は必死のぱっちで

終わった後は脇汗ドパー!!でした。笑

 

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(余裕ないから顔引きつってる。笑)

 

この頃の私って

デコ巻き知ってほしーーーー!!

ほら!見て!ここでこんなんできるよーー!!って

伝えるのに必死でオハナの精神は少なかったと思います。

 

あとね、なんか【デコ巻きの先生】って

思われるのに抵抗もあってね。

「先生って柄じゃないな~」とか

「私なんてそんなレベルじゃないし」とか

教室始めました!っていっても

迷走しまくっててあせる

 

レッスンでは回を重ねるごとに

持ち前の不器用さから

参加者様へどうしたら分かり易く伝わるか?には

お蔭様で磨きがかかりましたが

どうしたら教室ってうまくいくん?って事が

悩みの種で

デコ巻きで何を伝えたいなんて考える余地なし!笑

 

そんな中初めて

認定講座のお問い合わせがあったんです。

正直めーっちゃ悩みました。

だって、私、教室してまだ1年たってないねんで!?

そんなレベルじゃないし。。。。

私が認定講座を受けたあの先生を

ご紹介してそちらで受けてもらった方が

絶対いいと思う。

 

でも、その反面

認定講座を希望されてる方は

私の教室に来てくださって

デコ巻きを今のお仕事にプラスにしたいって

考えてくださったのよね。

この方にとっては

10年講師されてる先生も

1年目の私も

デコ巻きの先生なんよね?

 

ご依頼から逃げたらあかんよな?

これお引き受けしないと

私これから先

デコ巻きの先生なんてなられへん!!

 

教室を始めてから

初めての覚悟だったと思います。

私が認定講座を受けた時と

制度も変わっていて

作った事ない絵柄を

認定講座で指導しないと

いけなかったんです。

新しい絵柄巻きまくりましたね。笑

 

めちゃ体は大きいんですが

肝っ玉が小さく(笑)

認定講座を迎えるまで胃はキリキリでした。笑

 

(初めての認定講座での生徒様の作品)

 

デコ巻きずしマイスターとして

講師活動を予定されている

生徒様へは

少しでもスムーズに講師を

始めてもらえる様

ただ、認定の絵柄を作っていけばいいと

いう事ではなく私の少ない経験からでも

お伝えできることはすべてお伝させて

頂きました。

 

今思えばここで私も

生徒様と一緒に

学び直しの時間だったんだと。

伝えるって事がどんな事なのか

ちゃんと自分の言葉で言えたんだと

思います。

 

無事にマイスター認定講座を終え

オハナろーるから

一緒にデコ巻きを伝えてくれる仲間である

デコ巻きずしマイスターが誕生しました。

 

 

マイスター認定講座を終える頃には

生徒様の技術やスピードも

すごく向上されていて

その努力には私も脱帽でした。

 

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結婚して

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そして

デコ巻きマイスターへの決心とお話させて

頂きました。

 

デコ巻きずしマイスターになって

デコ巻きの楽しさを知って欲しい。

作るたけじゃなくて

デコ巻きを通して達成感が味わえたり

自信を持つことが出来る。

そして何より家族との会話が弾む!

 

すぐに中西先生に連絡して

デコ巻きずしマイスターまでの

認定講座をお願いしました。

 

ここまでは動けました。

動けたけど。。。。。

資格取ってから何をどうするの?

どうやって教室とかするの??

 

そんな時に何度かランチ会や

自宅でのお茶会などを参加させて

頂いていた鈴木ともみさん足立千晶さん

塩谷幸美さんこの3名の方が講師となって

様々な分野で活動している女性を応援する

ハッピーライフワークプロジェクト

同時に知りました。

 

自分と向き合うブログの書き方。

自分と向き合うメイク。

自分と向き合う自分軸の作り方。

このプロジェクトは絶対

今の自分には必要や!!

思ったのを覚えています。

 

しかし、ここでも壁が・・・

子供預けるところない問題

やっぱり私には教室なんて無理か・・・

そう思いながら参加してみたいけど

子供の事や今から資格を取ろうと

している事を講師の方に相談してみると

自宅で保育をしている方や

今何か活動をしてなくてもOK!っと

あれよあれよと私の壁を

見事に取り除いてくれました!!!

 

え!?参加できるやーーん!!

資格取得とプロジェクトへの参加

そして保育料。

人生で初めての自己投資でした。

当然、専業主婦なので主人に頭をさげて

家庭から借金しました。(完済はしたよ)

 

ここから一気に生活が忙しくなります

認定講座とプロジェクトがスタート!!

 

(初めての認定講座はハロウィンと同時受講)

 

(プロジェクト初日はこの先ずっと頭がパンパンになること知らない)笑

私・・若いな・・・

 

正直、この期間は

プロジェクトの内容やデコ巻きで勉強した事は

ちゃんと覚えていますが・・・・・

どうやって生活していたか記憶がないんです。

やたら晩御飯に焼きそばを作ったのは覚えてます。笑

 

プロジェクトの内容はコンサルって感じではなく

今の自分を掘り下げて自分を知り

向き合い、そして上に向かってジャンプする。

この時学んだ事は今でも私の根底にあり

自分軸の土台にもなっています。

 

そして、ここで初めて出会いプロジェクトを

一緒に受けたメンバーと3年経った今でも

お互いがステップアップし続け、悩んだ時には

応援し、気の許しあえる大切な仲間となりました。

 

 

プロジェクトが先に終了し

あとは認定講座を終えるのみ。

 

マイスター認定l講座に入った時

自分のあることに直面します。

 

ザ・不器用

 

 

先生と同じ様に進めているつもりでも

切ってみると

なんでこうなる??

この時自分の特性を知ります。

自分は一回目でうまくできない。

正直、講師としてはマイナス要素だと

思います。

でも、のちにこの特性は私の武器になりました。

 

自分が器用じゃないから

デコ巻きを作る上で

ポイントとなる部分がわかるようになる。

 

これを次回に生かせるようになり

無事にマイスター認定講座を終え

ディプロマを取得し

デコ巻きずしマイスターとなりました。

 

 

いよいよ、デコ巻きずし教室への

準備が始まります。

 

続きはコチラ→第5話

 

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娘ともなじまなかったお話をさせて

頂きましたが

子供が生まれると

ある事で悩みが増えました。

 

イベントが増える。

(ハーフBD・クリスマス・お誕生日など)

事あるごとに旦那が両親をイベントに

呼びたがる。

(義両親にとって初孫でもないのに)

子供おったら外食より家食傾向。

結局、私がなんか作る。。。。。

(料理嫌いやのに出来る訳ないやん!)

 

旦那はいつも

「簡単なもんでええから」っと言いますが・・

ピザとかコストコでええんやったら

めーっちゃ楽やけど

そんな訳にもいかんやん!?

ってイライラしつつ

クックパッドを頼りに嫁業する訳です。。

 

そんなある日

私が活動している

ママの働き方応援隊(ママハタ)を通して

デコ巻きずしという

巻き寿司の講師をされている方を知ります。

 

その方がのちに私の先生となる

中西先生です。

 

デコ巻きの写真を見てすぐに

「コレかわいい♡作ってみたい♪」

ではなく

「デコ巻きあったら

イベントでも他のメニューは

から揚げとかでパーティー感でるやん!

楽出来るやん!!!」でした。

 

すぐに先生に連絡をして

お教室に通いました。

 

そうなんです。

私、作るのが好きでデコ巻きを

習い始めたんじゃなくて

だたでさえ日々の料理が嫌いやのに

おもてなし料理なんでとんでもない!!

 

でも、巻き寿司だったら

年齢問わず誰でも食べられる。

デコ巻きだったらそれだけで

パーティー感出るから

後のメニューは考えなくていい。

そんな理由でデコ巻きを始めました。

 

(初めてのデコ巻きはペンギン)

 

打算的な考えで始めたデコ巻きですが

思わぬ事もありました。

家に帰ると

「すごいやん!」と褒められるんです。

これが結構気持ちいい♪

初めてデコ巻きを作った時から

認定講座受けようかな?という

思いを持ち始めていました。

 

そして、娘を連れて

レッスンに参加した日。

この日はアンパンマンの

デコ巻きでした。

ちょうど3歳くらいのお子さん連れの方と

一緒にレッスンを受けました。

私にとっては少し難しく

なんとか作り終えようとしていた時

目の前でこんなやり取りが。

 

お母さん→「これ何かわかる~?」

男の子→「アンパンマン!!」

お母さん→「せいか~い♪分かってくれた♪」

 

この会話を見た時

私もいつか娘とこんな会話したーい!!

こんなお母さんになりたーい!!

こんな風になれるんやったら

デコ巻きもっとがんばりたーい!!

 

この瞬間から私の中でデコ巻きは

打算的に習うデコ巻きから

夢を叶えてくれるデコ巻き

ガラッと変わりました。

 

 

そんな大事な日に作った

アンパンマンは全く笑ってない(笑)

 

この出来事をきっかけに

デコ巻きをツールとして

私のように子供との接し方に

悩んでいる方にデコ巻きを紹介したい!

 

デコ巻きでイベントを楽しんで欲しい!!

 

デコ巻きを通して

私でも出来る!を体感して欲しい!!!

 

デコ巻きずしマイスターになって

みんなにデコ巻きを知ってほしい!!

自宅で教室をやろう!!

 

頭の中で浮かびましたが

実際には

私なんかに出来るのか?

超不器用。

旦那さんは許してくれるのか?

娘まだ1歳やのに無理じゃない!?

今じゃなくてもう少し子供が大きくなってから・・

教室とかどうやってするの?etc・・

 

不安もいっぱい。

教室を持つ事に全く知識もない。

何から始めたらいいか分からない。

今、資格はまだない。

でも、ある勉強会

私の背中をドーンと

押してくれたんです。

 

続きはコチラ→第4話

 

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満車の場合は近隣の駐車所をご利用くださいませ。

 


デコ巻WS【うさぎ】うさぎ日時:3月15日(日) 一部:11時~12時 5組 二部:13時~14時 5組
場所:八幡コーポレーション株式会社    加古川くらしの駅   (THE家アバンセ加古川展示場)    加古川市加古川町粟津129-5
参加費:1800円
持ち物:エプロン持ち帰り用容器はこちらでご用意しております。
ご予約はコチラをクリック↓↓デコ巻きWSご予約

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お料理苦手でも大丈夫!
テーブルが華やかになる♪

デコ巻き寿司・デコもち教室
オハナろーる~Ohana・Roll~
芝智子(しば ともこ)です。

 

39歳を迎えた記念?に

私がデコ巻きに出会うまで~現在に

ついて少しお話をさせて頂いています。

(興味なかったらスルーしてくださいね)

 

前回、結婚→出産しても

神戸にも明石にもなじまなかったお話

しましたが、実はなじまなかったのは

明石だけではありませんでした。

 

出産したものの・・・

娘にもなじめなかったんです。。。

 

独身時代は子供があまり好きではありませんでした。

友人が結婚し出産してから

友人の子供だけかわいい

思えるようになりました。

(今では誰の子でもかわいい♪)

 

そんな私に子供が出来たからって

急には母親になれませんでした。

そ~言えば妊娠中にお腹に話かけなんて

したことなかった。。

娘が取り上げられて「お顔みてあげて~」って

言われても「しんどいので後でいいです」って

言ったなぁ。。。

 

入院中、看護師さんに

「いっぱい話かけてあげてね~」って言われても

(返事もせ~へんのに何話すん??)と思い

話かけた記憶がない。

授乳中もおむつ変える時もね。

 

愛情がなかった訳ではありません。

どうして接していいか分からなかったんです。

里帰りが終わり自宅に帰ってきてからも

娘が泣いたら

「なんやぁ~?」っと声をかけるぐらい。

毎日無言の育児。

 

ミルクを飲む量も少なくて

体重もなかなか増えない。

毎月病院へ身体測定に行って

増えた数字を見て安心する。

 

子育てというよりお世話って感覚に近く

娘をかわいいと思って育児してませんでした。

体重を増やす事に必死だったんです。

でも、母親らしくなれない自分が

おかしいんじゃないかと怖くもありました。

 

そんな毎日の中、ふとテレビで

芸能人がベビーマッサージに

通っているのを見ました。

 

赤ちゃんにマッサージしながら

笑顔で歌をうたってる。それを見て

(そんな事ほんまに出来るんか~?)

(世の中のママはそんな接し方してんか~?)

若干疑ってましたが

「これ通ったら私も母親らしくなれるかも?」

すぐに検索すると

明石の伊藤先生の教室を見つけたんです!

 

 

初めてベビマに参加したのは

撮影付きのイベントだったんですが

その写真には微笑んで娘をマッサージしてる

自分が写ってました。

ちゃんと笑ってたんや・・

もう少し通いたくて先生の

教室に通い始めました。

始めは子供の顔見て歌を歌うことに

抵抗はありましたが回数を重ねるたびに

楽しくなり、私の体も気持ちも軽くなってきました。

 

(初めての寝返りは先生の教室で!)

 

この頃からやっと娘に話しかける育児が始まりました。

でも、お出かけは教室がある時のみ。

ある日、先生が実行委員となり

イベントをすると知りワクワクしながら

遊びに行きました。

いや~楽しかった♪

(イベントでの思い出)

 

その時、め~っちゃ笑顔でチラシ配ってる

緑のTシャツ着た人がこっちに来る!!

「ママの働き方応援隊」??????

話を聞くと赤ちゃんと一緒に

学校や高齢者施設に行って

赤ちゃんが先生となり

触れ合う事で話を何も話さない赤ちゃんから

自分と向き合う時間・感じる力を伝える。

 

ふ~んっと聞いてる私に

やってみれば?っと後ろから

旦那さんの声。

その一言で説明会へ参加し

再度、旦那さんへ確認すると

やってみれば?と返事が来たので

晴れてママハタメンバーとして

活動を始めました。

 

(自分の妊娠・出産の話をしたりするんですよ)

 

ママハタの活動を通して

ある事を知ります。

そう!そうです!!

デコ巻きずし

 

この頃には普通に娘と会話し

少し育児にも慣れてきていましたが

ある事に悩まされていました。

 

長くなったので

デコ巻きとの出会いは

コチラへ→第3話

 

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

星3月イベント出店情報

 

【ごきげんマルシェ】

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JR加古川駅より徒歩10分

当日は、駐車場も10数台ご用意がありますが

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デコ巻WS【うさぎ】うさぎ日時:3月15日(日) 一部:11時~12時 5組 二部:13時~14時 5組
場所:八幡コーポレーション株式会社    加古川くらしの駅   (THE家アバンセ加古川展示場)    加古川市加古川町粟津129-5
参加費:1800円
持ち物:エプロン持ち帰り用容器はこちらでご用意しております。
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芝智子(しば ともこ)です。

 

今回はデコ巻きの事ではなく

私自身のお話になります。

私事ですが9月30日に39歳

誕生日を迎えました。

30代は私にとって人生の転換期だと

思います。

 

30歳で結婚

32歳で明石に引っ越し

34歳で出産

36歳4月にオハナろーる開業

そして現在、デコ巻き以外に

デコもちの認定資格を持つとは

自分でも思ってませんでした。

 

引っ越し後、妊娠・出産後も

誰一人として知り合いがいなかった

この明石で数年後には

ありがたい事に私を

「芝たん」と呼んでくれる

友達や仲間が出来ました。

 

30代最後の年を迎え

あまりお話していなかった

私のデコ巻きストーリを

させていただきたいと思います。

(誰も興味なかったらすいません。。

39歳になってなんか書きたくなったのであせる

 

私は生まれも育ちも大阪人。

30歳で結婚するまで実家暮らし。

料理なんでま~ったくしない

お気楽なアラサーでした。

 

旦那さんとはいわゆる電撃婚でして

あれよあれよと事は進み

新居は旦那さんの会社の社宅。

初めて聞く土地と生活には

車が必須。

三宮に行くにはべらぼ~に高い電車賃。

当然誰も知り合いおらんから

365日ほぼすっぴん。

何もする事ないから節約と貯金が唯一の楽しみ。

半年ほど大学の事務で仕事したけど

実家の事情で退職。

 

結婚前には地下鉄乗ってもだいたい230円。

家は古いけど立地だけはよく

難波・梅田・本町・堀江・福島・・・・・

どこでも自転車で行ってました。

友達も一緒に自転車でどこまでも。笑

 

ほんとギャップが受け入れられず

「なじまんわぁ~」

口癖でした。

 

 

結婚してすぐに旦那さんの

職場変更の話を聞き

この社宅から通うのは無理と判断。

 

なんとな~く家を探しを始め

偶然見つけたが西明石の自宅。

結婚と同様即決で家が決まり

神戸市民から明石市民になりました。

 

でも、でも、でも

明石って明石焼き以外

な~~んも知らんかったんよね~~

(大きな声では言えませんが明石焼きはちょっと苦手)

 

明石を知ろうともせず

ここでもドすっぴんで過ごし

「おもんないわぁ~」

「なじまんわぁ~」

口癖の毎日でした。

 

明石に来てから父が他界し

不妊治療で病院にも通っていたので

暇ではないけど専業主婦でした。

 

不妊治療を初めて1年後

まぁまぁ奇跡的に娘を授かり

少しトラブルもあった妊婦時代。

 

陣痛で旦那さんに悪態をつきながら

5時間のスピード出産で

娘を出産しました。

 

 

さぁ~ここから

デコ巻きと出会う幕が開きました!

 

長くなるので

続きはコチラ→第2話へ

 

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

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当日は、駐車場も10数台ご用意がありますが

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参加費:1800円
持ち物:エプロン持ち帰り用容器はこちらでご用意しております。
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デコ巻き寿司・デコもち教室
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芝智子(しば ともこ)です。

 

9月ももう中旬にさしかかろうと

してるのにまだまだ暑い・・・

でも、でもそろそろ始めませんか??

ハロウィンを!!

 

10月レッスンでは

デコもち

【ジャック・オ・ランタン】を

作りますよ♪

 

 

デコもちについては

下記をクリックしてくださいね。

デコもちとは?

 

生地はだんご粉とお砂糖で出来ているので

そのままではなく火を通すのですが

その分バリエーション豊富に

お家で楽しんで頂けます!

 

冷凍保存も可能なので

お菓子としておやつ代わりに♪

お料理と一緒に楽しんでみたり♪

 

チェック デコもちって作るの難しくないの??
チェック 子どもが同伴でも大丈夫??
チェック 前から気になってたけど試してみたい!

 

自宅レッスンでは

ゆっくり時間をかけて

オンリーワンのデコもちを

作成するので

自分時間をお楽しみ頂けます。

もちろんお子様の同伴もOKです!!

 

 

 

 

 

デコ巻きとはまた一味違う

作る楽しみを見つけてみませんか?

 

【ジャック・オ・ランタン日時   10月10日(木) 残2組     10月24日(木) 4組 時間 10時30分~12時00分頃まで 
参加費: 2000円 
(当日現金払いとなります
場所:明石市松の内JR西明石駅より徒歩7分
※お車でお越しの場合は
近隣のコインパーキングをご利用ください。

持ち物 エプロン・ 持ち帰り用の容器・保冷剤
(縦10cm、横15cm、高さ6cmぐらいに大きさ)
※1cmほどのデコもちを12切れ作ります。


ご予約はこちら→☆
 
お問い合わせはこちら→☆

ライン@からのお申込みも
お待ちしております!


メールでご予約の場合
ohanaroll087@gmail.com
までお願いいたします。

 


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4月から始まったイベント

「いなみころ cocohi(ここち)」も

3回目となり

9月9日(月)に開催されます!

 

今回はデコ巻きではなく

ちょっと趣を変えて

デコもちで参加しますよ♪

 

デコもちについては

下記をクリックしてくださいね。

デコもちとは?

 

WSで作る絵柄は

【キャンディ】です。

 

 

:この時期にキャンディのデコもちを選んだ理由は・・・・

 

デコもちって冷凍保存できるから

ハロウィンにもぴったり♪

 

生地はだんご粉で出来ているので

そのままではなく火を通すのですが

その分バリエーション豊富に

お家で楽しんで頂けます!

 

・デコもちって作るの難しくないの??

・子どもが同伴でも大丈夫??

・前から気になってたけど気軽に試してみたい!

 

そんな皆さんのお気持ちに

お応えして今回は

サクっと作りやすい

ハーフサイズ(6~8cm)を

体験価格でお試しできます!

 

デコ巻きとはまた一味違う

作る楽しみを見つけてみませんか?


また、イベントには
前回あっという間に
完売してしまった
豆乳クレープ屋さん
今話題のタピオカミルクティー
小物販売など
自分時間を
楽しめるワークショップが
沢山出店されますよ♪
是非遊びに来てくださいね♪

 
 
【キャンディのデコもちWS
日時   9月9日(月) 6組

時間 10時00分~11時00分頃まで

参加費: 1000円 
(当日現金払いとなります
場所 
いなみころ 櫨谷店
兵庫県神戸市西区櫨谷町277−1
(駐車場完備)

持ち物 エプロン・ 持ち帰り用の容器・保冷剤(縦10cm、横15cm、高さ6cmぐらいに大きさ)


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