こんにちは
可愛いは当たり前
厳選素材にこだわった大人女性のお菓子教室
moon sugar(ﾑｰﾝｼｭｶﾞｰ)の
西尾共佳(にしおともか)です
いつもご覧いただきありがとうございます
【重要】
必ずお読みください。
レッスンポリシー▶️☆☆☆
○o。.○o。.○o。.○o。.○o。.○o。.○o。.
伝統的なおせちに新風を♥️
新年を彩るにふさわしい華やかなスイーツを
一緒に作りませんか？
2024おせちスイーツ
やだ～
可愛い～
←自画自賛
←自画自賛毎年人気のおせちスイーツレッスン
2024年度は【辰年】
ってことで
『タツノオトシゴ』をメインに
【海】イメージのおせちスイーツに😆
フタを開ければ竜宮城からのお土産のように
ワクワク
キュンキュン
※おばあさんおじいさんにはなりませんよ笑
メインの【タツノオトシゴ】は
焙煎玄米粉を使用したクッキーにメープルクリームをサンドしてます✨😆
内容はこんなかんじ
【一の重】
○タツノオトシゴクッキーサンド
(焙煎玄米粉クッキーにメープルクリームサンド)
↑激ウマ！！
○ナッツ入りもちもちマフィン(白あん)
○しゃりしゃり食感がたまらない♥️
てんさい糖の琥珀糖
○卵白と卵黄生地のふわふわ食感♥️
貝殻ケーキ(コーヒークリーム)
【二の重】
○バタフライピーのキラキラレアチーズケーキ
バタフライピーの自然な色合いが綺麗なんです
少しレモン汁を加えて
紫～青のグラデーションを楽しんでも
そして
キラキラ輝く宝石のような
てんさい糖の琥珀糖
ぜひ音聞いてください
しゃりしゃりとした表面の食感と
中のしっとりとした食感
どこか懐かしい
優しい和菓子です
ついついつまんじゃう
お正月のお茶請けにぴったりです
おせちスイーツは
全ててんさい糖使用&グルテンフリー
ちょっぴり低糖質スイーツです
12年に１度しかない辰年のおせちスイーツレッスン
これを逃したらつぎは12年後
ご予約おまちしてます
【レッスンで学べること】
一の重
○香ばしさがやみつきになる！
焙煎玄米粉クッキーの作り方
○メープルシュガーを使ったバタークリームの作りかた
○卵黄生地と卵白生地をマスター♥️
貝殻ケーキの作り方
○綺麗な色合いが出せるてんさい糖の琥珀糖の作り方
○子供に大人気！もちもちマフィンの作り方
※琥珀糖は講師準備(レシピ実習あります)
二の重
○どこまでも軽いレアチーズケーキの作り方
○バタフライピーゼリーの作り方
○グラデーションの作り方
【レッスン時間】
１０時～4時間
【レッスン料】
○ 一の重 9800 円
○ 二の重 8500 円
○ 一の重&二の重 17000 円
【レッスン場所】
日進市講師自宅
※ご予約時に詳しい住所お伝えいたします
【持物】
○エプロン
○タオル
○筆記用具
○マスク
○保冷剤
12月&1月スケジュール
【12月】
○26日 満員御礼
○27日 残席2名様
【1月】
○11日 残席1名様
○18日 残席1名様
○19日 残席2名様
○24日 残席2名様
○26日 残席1名様
上記以外のレッスンご予約の方はご相談くださいご予約はお早めに
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