こんにちは
可愛いは当たり前
厳選素材にこだわった大人女性のお菓子教室
moon sugar(ﾑｰﾝｼｭｶﾞｰ)の
西尾共佳(にしおともか)です
いつもご覧いただきありがとうございます
【重要】
必ずお読みください。
レッスンポリシー▶️☆☆☆
○o。.○o。.○o。.○o。.○o。.○o。.○o。.
今年の新作
【くまちゃんミルフィーユ】
もー
これもまた
可愛すぎやしませんか。
くまちゃんがおねんねしてるシリーズ
大人気です
くまちゃんは
カスタードベースのムースで
できています
ムースは
冷凍して作るのが主なので
このくまちゃんの型がなくても
100均にある小さい型でも
作ることが可能なんですよ
↑こんな風にね
これはねこちゃんですが
そして
ミルフィーユというからに
【カゴ】の部分は
パイ生地です
パイ生地は
○めんどくさそう
○作るの大変そう
そんなイメージあるとおもいますが
そんなに大変さはないです
きっとみなさん“伸ばす作業”が苦手意識あるのでは？
力の入れ方と
麺棒の使い方がわかれば
伸ばす作業楽しくなりますよ
大丈夫！
タルト、パイ生地のばしなら
私に任せて
レッスンが終わる頃には
伸ばすコツがきっとつかめるはずです
断面はこんなかんじ↑
くまちゃんぶったぎってごめんね～
パイ生地に
スポンジに
カスタードクリームに
苺
美味しくないわけがない！！
サクサクなパイ生地と
苺、カスタードの優しい香り
絶妙なハーモニーをお楽しみください
【レッスンで学べること】
○意外と簡単？パイ生地の作り方
○カスタードくまちゃんムースの作り方
○カスタードクリームの作り方
○スポンジレシピ
○パイ生地のカゴバッグの作り方
○組み立て方
【レッスン時間】
１０時～4
【レッスン料】
○ 約15センチミルフィーユくまちゃんパイ生地レッスンつき 11000円
※パイ生地お持ち帰り
○約15センチくまちゃんミルフィーユパイ生地レッスンなし 9800円
【レッスン場所】
日進市講師自宅
※ご予約時に詳しい住所お伝えいたします
【持物】
○エプロン
○タオル
○筆記用具
○マスク
○保冷剤
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