おはようございます♡
肌寒い朝。。
なんだかこの前まで暑い暑い言ってたのに…
なんだかもぉ既に秋！
窓をあけて寝ると寒くて寒くて…
辛いです。。
暑さは良くても寒さはだいぶ苦手な私には堪えます…
東北出身ですけどなにか？
注)東北出身のくせに何で寒がりなの？
とよく言われますが、それは間違っています！
東北だからって皮膚が分厚いわけではありません！
そんな日の朝はこちらのラタトゥイユをご紹介♡
ちょっと朝食からラタトゥイユとかあったら私はテンション上がります♡
結局のところお酒です(o￣∀￣)ゞ
材料(3～4人分)・なす 2本
・ズッキーニ 1本
・ピーマン 2個
・玉ねぎ 1個
・トマト 1個
・しめじ 1/2袋
・にんにく 1かけ
・ズッキーニ 1本
・ピーマン 2個
・玉ねぎ 1個
・トマト 1個
・しめじ 1/2袋
・にんにく 1かけ
・◎コンソメ顆粒 小1
・◎ケチャップ 大2～3
・◎ウスターソース 小1/2～1
・塩コショウ 少々
・◎ケチャップ 大2～3
・◎ウスターソース 小1/2～1
・塩コショウ 少々
野菜は食べやすい大きさにお好みでカットしてください！
詳しい作り方①フライパンにオリーブオイルをしいてにんにくのみじん切りを炒め香りが立ってきたら、
玉ねぎとなすとズッキーニを加える。
②①にある程度火が通ってきたらピーマン、しめじ、トマトも加える。
POINT
ラタトゥイユにきのこ類を入れる方は少ないでしょうか？？
我が家は必ず入れます！
しいたけとかを入れることもありますが、
きのこをいれることで旨味が増す気がします♡
ぜひ騙されたとおもってｗ
お試しいただければ嬉しいです♡
これは我が家の献立メニュー♡
スープも時短でできるし！節約レシピ♡
自宅で簡単に大満足の朝食でしたよ♡
こちらもチェックしてみてくださいね♡
それでは本日は月曜日！
関東は少し肌寒いですが風邪などひかれませんように！
今日も皆様の1日が笑顔いっぱいの1日でありますように♡
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