業務スーパーのねぎ油で簡単&旨いっ!いい香り〜ネギ焼豚とレタスの炒飯。 | 野菜ソムリエakkiの シンプル・ベジフル・キッチン

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毎日ちょっとで、簡単、楽しく、美味しく、使い切り〜。

これ、美味しそう〜!と、
買ってきました〜!!!

チャーハンや炒め物に、
ラーメン、スープの風味づけに、
手軽にコクと香りをプラス!

業務スーパーのねぎ油〜!

フタを開けると、
やさしいネギの、
いい香り〜!
やっぱり
炒飯でしょ!

おつまみにと、
買ってあった、
お買い得の、
切り落とし炒飯に、
長ネギを刻んで、
我が家の炒飯には、
お約束のレタス。

業務スーパーのねぎ油で
簡単&旨いっ!
こんがり炒めたネギ焼豚と、
たっぷりレタスの炒飯。


ネギ焼豚のレタス炒飯。

1人分
温かいご飯   大きめお茶碗1杯(200g)
焼豚
(切り落とし) 50g
長ネギ     1/3本
卵       1個
水       小さじ2
レタス     大2枚
A
ごま油    小さじ1
ねぎ油    小さじ1
生にんにく
(チューブ) 小さじ1/2
B
醤油      小さじ1
ねぎ油     小さじ1


1.長ネギ、焼豚は細くきざむ。       
 レタスは大きめのザク切りにする。
 卵は水を加えて溶きほぐしておく。
2.フライパンにAを入れ、中火にかけ、
 香りが出てきたら、 ハム、長ネギの順に加え、炒める。
3.ご飯を加えて、全体に広げたら、
 ときどき返しながらパラリとなるように炒める。
4.ご飯を手前に寄せて、空いたところに卵液を流し入れ、
 菜箸で混ぜながら、ご飯と炒め合わせる。
5.なべ肌からBを加え、全体を大きく炒め合わせたら、
最後にレタスを加え手早くさっくりと混ぜ合わせる。

業務スーパーのねぎ油は、
こちら〜!
270gと使いやすい量なので、
気軽に購入できます。

使っているのは、
なたね油に、
白ネギとタマネギだけ。
じっくり炒めてあるので、
いい香り〜!
なに作ろう?と、
楽しみになる、
調味料です。

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