小学1年生アオちゃんの講習日。
明日は中秋の名月ですね。
というわけで、今日の課題は『お月見団子を作ろう』に似ているようでちょっと違う『みたらし団子を作ろう』です。
なぜお月見団子じゃなくてみたらし団子なのか。
あんこは講習時間内に作り終わらないから。
では始めましょう。
お団子に、お水を一滴も使わず、絹ごし豆腐を入れる方法です。
白玉粉とお豆腐をほぼ同量入れて、こねこね。
耳たぶの硬さになったら、丸めます。
丸じゃないのもありますね。
沸騰したお湯の中にいれて、2分くらい茹でます。
浮き上がったら、冷水に取ります。
なまこ、ダイヤ、ベーグルの形です。
氷をつまみぐいするアオちゃん。
たれをつくります。
かたつむり、
ダイヤ、
ハート。
アオちゃん「なまこはひかる先生にあげるよ」
私「いらないよー」
アオちゃん「あげるよ〜」
私「いらないってー」
アオちゃん「だってきもちわるいもん」
私「先生もなまこ苦手」
アオちゃん「じゃあパパにあげる」
私「今日、パパ早く帰ってくるの？」
アオちゃん「わからない」
早く帰ってくるといいね。
その後、お母さまからLINEをいただきました。
「今まで食べたみたらし団子の中で一番おいしい」と、最高のお褒めの言葉、ありがとうございます。
そしてアオちゃんとパパは、お月さまを見ながら、外でお団子を食べたそうです。