おはようございます！
なんか東海地方にいよいよ
台風が近づいてますよ。
夏は台風多いのが嫌ですよね………！
ま、台風でも料理はできるし！
STAUBで。鮭のスパイスソテー
生鮭…2きれ
オリーブオイル…適量
⑶鮭を入れ、ローストオニオンと
お気づきの方もいらっしゃるかと…
またまた食べ放題してたりー
水族館に行ったりー(今度は海水w
まあ、水族館と食べ放題の
ローストオニオン…小さじ1/2
塩…適量
黒胡椒…適量
パセリ…適量
作り方
⑴生鮭の両面にパラパラと塩を振る
⑴生鮭の両面にパラパラと塩を振る
⑵ストウブの底に油をひく
(きもち多めに)
黒胡椒をかける。
⑷蓋をし、弱火で10分加熱。
火を切って5分ほど放置。
(鮭の厚みによって加熱時間は
調整してください)
⑸焼けていたら パセリをかけて完成
材料のほとんどが「適量」ですね。
はい、そうなんです。
厳密なコレ！といった分量を
守らなくてもまあ焼けます
STAUBで作るソテーは本当に
STAUBで作るソテーは本当に
柔らかくて美味じゃ信長のシェフ意識
かけすぎは注意ですー。
まあイメージ的には
ほら、スイカに塩ふるみたいな。
そんな感じです。
最近更新していませんでしたが
何をしていたかというと～…
お弁当つくったりー
淡水魚水族館にいったりー
食べ放題してたりー
まあ、水族館と食べ放題の
記憶が多……っていうか
水族館行き過ぎだろっていう。
海水の方なんて水族館に
7時間滞在したりしてました。笑
あ、あとは
こんなお財布を買ったりもしました。
ずっとずっと長財布を
愛用しておりましたが
荷物が増えるので二つ折りに。。
鞄にゆとりが生まれました。笑
カード入れすぎると膨らむし
入れすぎ注意ですね！
皆さんは二つ折り派ですか？
長財布ですか？
く……クレジットカードですか？‼︎
ではこのわけのわからない
終わり方でさようなら（笑）
