どんどん消費して
どんどん便利になって
人は
どんどん流されて、、、
大量生産された安価なものを
食べて
食べて
ダイエットにお金かける（笑）
便利だから車に乗るのに
ジムで運動する(´･_･`)
それなら
食べへんかったらええのに
それなら
車でなく歩いたらええのにね
と、矛盾を突っついたりして
わたしが携わる料理は
困った事に
今やめんどくさいことの代表
料理に手を抜き
外食やお惣菜に頼るのに
サプリで栄養補充、、、
最初からちゃんと作れば
そんなの要らんのにねΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ
先日東京の晴海にある
タイコウさん（かつお節屋さん）へ
連れて行ってもらいました
五感で仕事をする社長
わたしには同じかつお節にみえるのに
一本一本違う
ほら、これは青みがかってる
こっちは赤っぽいだろ？
（江戸っ子的に）(o^^o)
それぞれに個性がある
個性を引き出してあげるのが
自分の仕事だとおっしゃる
仕事に自信があるからこそ！！
こうして一本づつ触って
天日で干して
いつ出荷するかは
五感で決める
４０年もこの仕事
やってんだからよぉ！！
わかんだよ。
シブい！！
職人さんって
口べたな方も多いけど
この社長さんの口からは
鋭い話がポンポン出てくる
かつお節から世の中を見てるんだ！
話を聞きながら
涙が出そうになった、、、
テレビでわーっと取材がきて
いっとき流行って
波が引いたら知らん顔
そんなの必要ない！とおっしゃる。
ごもっとも中のごもっとも
(￣^￣)ゞ
東京発信のマスコミに
踊らされてる時代はもう終わらせたい！
うわっつらの話じゃないから
人の心を打つんだと思う
マスコミって本当じゃないことを
平気で発信するよな
私も天下のNH◯さんから
ちょっぴりだけど取材された時
放映見て、、、娘と唖然とした！
真実とちがうやんか(＞人＜;)
って。
わたしには
かつお節でなく
出し巻き卵から世の中をみるのかな
（笑）
今日はまとまったやろ！
誤字は後から見返してみる(笑)