横浜家系 龍@福島県福島市東中央

福島市東中央にある

「横浜家系 龍」

冷やし系メニューがラインナップされたということで来てみました

駐車場が二台ぶん増えました

今までの駐車場が6台だったので計８台ぶんに。既存の場所に大きめのクルマ入っちゃうとやや止めづらくなる感がありましたがそれが軽減されたかと　指定外は多方面に迷惑かけてしまうので厳禁

入店。

カウンター席が6~7席とテーブル席２卓かな？

券売機。

ありました夏限定メニュー

それも冷やし中華と冷やしマゼソバの2種

冷やしマゼソバがどんなのか気になったのでそちらのボタンをポチッ

寡黙な兄ちゃんワンオペで大変そうでしたが素早い作業で冷やしメニューでありながらスムーズな提供

来ました〜

味変用の調味料類セットを冷蔵庫から出して一緒に提供

冷やしマゼソバ800円

チャーシュー、キュウリ、ほうれん草、ネギ、玉ねぎ、揚げ玉、フライドオニオン、卵黄。

チャーシューは肩ロースかな？程よい厚みとしっとりやわらか

他の具も食感の演出をしてくれました　

マゼソバっつうことでよく混ぜ合わせて食べる品。

味見的に全混ぜする前に

タレを味見。

ピリ辛濃いめなサラサラしたタレ。

なんでよく混ぜ合わせるのが大事

麺。

もちろん酒井製麺から送られてくる中太ストレート麺。冷やしってことで氷水でキュッとしめて提供

ツルっと啜れ、もちムチ食感で

麺量は160g程度で標準的なんですが冷やしメニューってことでさっぱり食べられ難なくペロリ

大盛は＋50円なので推奨したいと思います

提供される味変調味料は、マスタード、マヨネーズ、カラシ、辣油。　

据え置き調味料と無料トッピング類。刻み紅生姜がやはり合うし、ニンニクもいいね

もちろんマヨネーズは味をマイルドにしてくれるし、キュウリやほうれん草にサラダ感覚で野菜摂取感マシマシ

いやぁ美味しかったのはもちろん、カスタマイズの楽しさもあり良かったです

もひとつの夏限定メニュー「冷やし中華」も気になるのでまた来ないと

夏限定メニューは福島店だけじゃなく郡山店でも提供してるみたいのでそちらで味わうのもイイですね

店舗データ

• 福島市東中央2-76
• 024-534-0088
• 11:00〜14:50／17:30〜21:30
• 定休日:木曜日の夜の部
• 駐車場あり

道の駅なみえ内フードコートで味わうのは？麺処ひろ田製粉所@福島県双葉郡浪江町

浪江町にある道の駅なみえに行って来ました〜

昨年夏に一部オープンし、今春グランドオープンした道の駅。

産直はもちろん、無印良品や磐城壽の鈴木酒造の酒蔵兼ショップ、大堀相馬焼の販売所、出来立てパンを販売しているベーカリーなどなどいろいろあり楽しめます

ももクロ関連商品もあったり

フードコートもありまして

その中のフードコート内にあるのが

「麺処ひろた製粉所」

こばや、食堂ひろた、を経営する会社と浪江にすむ若者が立ち上げた会社との共同経営するお店。

他にも飲食店があり共通の食券機にて選び購入する形でお年寄りとかにはややわかりにくさもあるかなまあ近くに大概フードコート関係者がいるので聞けば問題はないですが

中華そば、うどん、そば。それぞれのセットもの、単品だとカレー、かき揚げ丼、おにぎりがありました。

テイクアウトもありましてこちらのお店だと唐揚げ弁当とカレーライス。お隣のブースのなみえ焼きそばも気になるところ

今回は「釜揚げしらすと生トマトの冷やし中華900円」を注文

注文ボタンを押して精算終了したらそのまま席に。出来上がると書いてある食券番号呼ばれるので該当するブースへ取りに行くというセルフサービス。

お水、お茶はコートの中央あたりにありセルフ。

来ました〜

「釜揚げしらすと生トマトの冷やし中華900円」

夏メニューとして最近提供が始まった品。

浪江町の特産を使った地産地消的冷やし中華

なのでスタンダードな冷中とは違った具たちで、細切りチャーシュー、しらす、トマト、生玉ねぎ、刻み大葉、カイワレ、ゴマ、刻み海苔。

タレはちょいとにんにく風味と黒胡椒が効いた醤油味。酸味やや控えめで甘め。あ、非マヨスタイル。。。

聞いたら近々マヨネーズの提供もあるとかで野菜にマヨスタイルで楽しむことができるようにはいずれなるみたいです　

麺は手もみ中太麺。

自社工場で製粉した挽きたての粉を委託している製麺所で特注の超多加水熟成麺として作られ毎朝配送してもらい提供。

手もみは注文ごとにその場で。

氷水で冷ジメされた麺はツルツルプリプリ

麺そのままでも美味しいと思われ、「手揉みざる中華600円」もありますのでそれもオススメしかしつけだれがざるそば共用の多種の節を使った和出汁になっちゃうんですよね。。以前食べたときにさっぱりしては美味しかったのですが、ややパンチ足りず。カウンター常設の調味料の酢、辣油、粉末唐辛子をかけたりツユに混ぜていただいたらメチャ好みの味になりまして美味しかったと記憶

あ、具がみじん切りなど細かめなんでレンゲもしくはスプーンを使うと食べやすかったです

ご飯と食べても美味しいかも。半ライスメニューあったからたのめばよかったかな〜　食券機なんでも一回発券して受け取りに行くのは面倒くさいかな。。

他とは違った冷やし中華を楽しめて満足

帰りに外の端っこに癒し系派遣社員？仔羊ちゃんがいまして、めっちゃ私をガン見してるなぁと見てたら

マシンガンのごとくフンをぶっ放してました(ちゃんと道の駅関係者がこまめにお掃除はしてました)

といった内容で楽しめる道の駅でした〜

店舗データ

• 双葉郡浪江町大字幾世橋字知命寺60 道の駅なみえフードコート内
• 0240-23-7121(道の駅なみえインフォ)
• 10:30〜18:00(lo30分前) 他のブースは10:00〜
• 定休日:毎月最終週水曜日
• 駐車場あり

まんさく食堂@福島県福島市野田町

福島市野田町

「まんさく食堂」

三河台小学校近くにあるお店

私の中では町食堂トライアングルとなっているエリア。(天山、辰の子)

こちら何回か来てますが夜だとややわかりにくい場所

近くまで来れば黄色い看板が目に入るので一安心

駐車場はお店脇に。ちょいと離れたマンションの間に数台分もありますが駐車場番号を間違わないように注意は必要

入店。

左手にカウンター席。右手にテーブル席、奥に座敷席。

テーブル席はテレビ見る方向に座るのが大事

メニュー表。

カウンター側の上にも白プラ電光メニュー表がありますが手元にメニュー表があるのはありがたいです

他に黒板表示のおつまみメニューや昼だと日替わりメニューが書き出されてます

まんさく食堂といえば焼肉定食やホルモン定食がオススメメニュー。

麺メニューも豊富だし迷います。

最近餃子探究しつつな私なもんでサイド注文でもよかったのですが餃子をメインおかずにした「餃子定食」を注文してみることに

私が入ったあと次々とお客様。ファミリー客が連続し満席となったらお店の方が暖簾を下げに店頭へ

その時19時いやぁタイミング良かったわぁ

注文の品が来ました。

が、お店の方が餃子崩れちゃったので2個プラスしておいたから大丈夫かい？と

まあ味にはそんなに変わりはないだろうし🆗しちゃいました

餃子定食900円

餃子、味噌汁、冷奴、漬物といった内容。

餃子。

キレイな部分を

さっくり良き焼き加減

肉感ある具で味付けしっかりめでタレ付きですがそのままでも十分に美味し

個数はくずれかけではあるが8個で食べた感もなんとか。標準は6個だとするとしたらやや物足りないかも。

味噌汁は豆腐とワカメ。

ちょいと冷奴とかぶるので違う具だったらよかったな。。

冷奴は木綿豆腐。鰹節がかかり醤油をたらりと数滴かけいただきました

漬物はたくあんとしば漬け。

ご飯は激盛りではないけどちょい多めって感じかな。餃子おかずだとご飯大盛にしちゃうとバランスが取れなくなりそうかなと。

なんで餃子をサイドメニュー注文で何かと合わせた方が満足できるかと思います

バラバラ崩れた餃子だったしアップするか迷いましたが、最近SNSで同店の餃子定食がアップされてまして、餃子8個じゃ〜ん

その人もサービスで2個だったのかな。

だとしてもちょいガッカリ

もう一回餃子定食食べてみればわかりますが。。。

なんか8個だったら余計ガッカリしちゃうのでやめた方が気が楽

ま、他のメニューも食べてみたいですし

こんなハプニングも良いネタとして楽しみと思える大人の余裕を身につける試練なんでしょう

🍚🍚🍚店舗データ🍚🍚🍚

• 福島県福島市野田町3-2-6
• 024-535-8140
• 11:00〜14:30／17:00〜20:30(LO各30分前)
• 定休日:日曜日
• 駐車場あり

夏期限定メニューを食す！手打ち中華そば和屋@福島県福島市飯坂町平野

福島市飯坂町平野

「手打ち中華そば和屋」

定期訪問店

アルコール消毒と非接触式検温機とコロナ対応ののち着席。

今回は夏期限定の

トマトのつけ麺を食べることが目的

７月から始まり９月末？くらいには終了する期間限定品

毎年いただいてますが今回はやや出遅れ

即注文

麺量1.5玉で注文

いつものつけ麺だとゴマが入ったミニすり鉢が提供されますがこの限定品にはないのでなんだか手持ちぶさたまあそんなこと言いましたがましたがスマホいじりが常

はい来ましたょ

トマトのつけ麺1.5玉 1000円

彩り豊かでフレッシュ感ありありのビジュアル

トマト、パプリカ、鶏ハム、水菜、レタスといった内容。

鶏ハム？薄切りスモークチキンと言ったらいいのかな？ほんのりスモーク風味とやわらか食感で美味しいし、トマトつけだれとの相性も良し

野菜類もフレッシュさっぱりサラダ感覚でいただけちゃう

ヘルシー感あるし、野菜食ったつうことで普通のラーメンよか罪悪感少なし

トマトは皮付きスライスしたのと湯むきしたものと2種類。

そのままさっぱり食べるもよし、つけだれに浸してトマト風味増した味わいを楽しむも良し

つけ麺なのでつけだれも。

ホールトマトを使い荒ごしした冷や冷やのつけだれ。

ほんのり甘味で後味さっぱり風味

表面にはミックスペッパー。これが好きな味でして香りよくピリっとしたのが良いアクセントになるやつ

麺に合うのはもちろんフレッシュ野菜類にも合います

麺。

こちらの品ももちろん謹製の手打ち麺。冷水しめされてあり艶々かつぼこぼこっと良い食感が味わえます

レモン水がまぶし塗布され、さっぱりといただけちゃう

麺量1.5玉余裕でいただけちゃいました　普通のつけ麺だと難しいけど、こっちなら麺2玉いけそうな気がしちゃいます　

あ、こちらもスープ割いただけますよ

鶏出汁を加えられ熱々になって再登場

細切りチャーシューが入るサービスも。

ミネストローネちっくなスープとして飲める感じ。

辣油はテーブルにあるから、お酢ちょい足してもらえれればトマトサンラータンになりそたまごは温玉追加注文で代用できそうだし。

今度やってみよっかなぁ

今年もトマトのつけ麺味わえて良かった

シーズン内に何回食べるかな

レギュラーメニューのつけ麺もあるしなぁ〜

甲乙つけ難し

店舗データ

• 福島県福島市飯坂町平野字原76-1
• 024-542-8383
• 11:00〜16:00(材料なくなり次第終了)
• 定休日:水曜日、第２木曜日
• 駐車場あり

麺屋しん蔵@福島県二本松市根崎

福島県二本松市根崎

「麺屋しん蔵」

夜の部訪問

見た目明るめですが夜の部です

夏に向かって暑くはなりますが日が長くなり行動もしやすいかな

入店。アルコール消毒をし着席。冷房の効きも良いですしかしこの日ラーメン食べるのがメインだったためユニクロのエアリズム着用で私の体感温度はかなり低め直で風あたる席だったせいもありましたが。。

はい今回は目的がありまして、煮干し好きにはたまらん「煮干しの叫び」が夏期間は仕込みの関係で休止となると聞き食べ納めに来ました。

メニュー表。

なので即注文

デフォで食べるのも十分満足できるので良いのですが今回はラストを飾るということでプラストッピング「めんま」「ネギ」「味玉」を。それぞれ100円なので計算しやすい

来ましたよ〜

煮干しの叫び800円(現在休止中)

めんま100円+ねぎ100円+味玉100円

いやぁ豪華でボリューミービジュアルに色味はやや地味ですが

てか久々に煮干しの叫び食べることに今気づく

まずはスープをひと口。

鶏と煮干しを合わせたもの。

鶏のまろやか甘味と煮干しの風味が良きスープほんのりビターさが食欲をかきたて麺を啜るスピードをおとさせません

麺。

細麺ストレート。

加水低めな感でぱっつぱつ食感

スープとのからみも👍

ネギやら岩海苔などと一緒に食べればさっぱりかつ煮干しの風味を合わせて味わうことが出来ました

具は

チャーシュー、メンマ、玉ねぎ、万能ネギ、岩海苔、味玉。

チャーシューは大判なロースチャーシュー。貧乏くさくちびちびいただく私

ガッツリいきたいかたは+200円増しでチャーシュートッピングをオススメします

玉ねぎ、万能ねぎは食感はもちろん煮干しのスープ食べたあとすっきりにさせてくれます

＋トッピングしたのでたっぷり味わえ良かったです。

めんまは穂先めんま。味付け、食感ともに良い感じで私好みで＋トッピングしましたがさらに増して食べたいくらいでした

味玉は黄身のやわらさとほんのり甘い醤油風味の味付けで美味

完食。スープも完飲

ラスト煮干し堪能できました

再開は9月中旬〜下旬くらいかな？

まあ会う日まで待ってま〜す

店舗データ

• 福島県二本松市根崎1-46
• 0243-24-6488
• 11:00〜14:30／17:30〜20:00(LO)
• 定休日:水曜日
• 駐車場あり