Feerique(フェリーク)横浜青葉区・青葉台駅徒歩7分(青葉台中学校近く)
マカロンを焼くとピエが斜めに傾いて焼けてしまっていたのですが、オーブンに張り付いてどうしたらピエが傾かなくなるか研究したところ、やっと黒のオーブン天板でも綺麗にマカロンを焼くことができました
最初に焼いたときはこんな感じだったのに(笑)
片側に熱が当たらず傾いたマカロンに
熱ムラを解消したくてシートの場所を移動したり、温度を変えたりして何回マカロン焼いただろう
綺麗なマカロンが焼けた時は本当に嬉しかった～
マカロン作りにはご家庭のオーブンによって若干の差はありますが、生地がしっかりとできるようになれば綺麗なマカロンを焼くことができると思います
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