yuyuマカロンレッスンへ

青葉台アイシングクッキー・マカロン・ポーセラーツサロンFeerique(フェリーク)
横浜青葉区・青葉台駅徒歩7分(青葉台中学校近く)


連休にyuyu先生のマカロンレッスンに行ってきました

乾燥不要のレシピがずっと気になっていてやっと行くことができました

作業工程はとっても簡単で手順通りにつくると１５分くらいで生地がつくれちゃうレシピでした

焼き色も形もとっても綺麗に焼けました






これまた写真撮るときのスタイリングも素敵すぎるー


帰宅後に早速作ってみましたが、オーブン天板だと我が家のオーブンは熱ムラがあるようで何個か傾いたマカロンに



割れずに焼けたのでオーブンの温度は問題なさそう
綺麗な形に焼けるまでちょっと研究してみよーっと！！
表面サクサク中しっとりで味はとっても美味しいです

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