おはようございます
まだまだオートミールが沢山あるのでクッキーにしてみました
今回は妹と2人で楽しく作ったよー
オートミールクッキー
材料
オートミール 2カップ
無脂肪牛乳 2/1カップ
ベイキングパウダー 5g
卵 1個
ココナッツチャンク お好みの量
素焼きアーモンド お好みの量
砂糖不使用チョコレート 1個
ラカント 小2
塩 ひとつまみ
作り方
オートミール 牛乳 ココナッツチャンク アーモンド チョコレート ラカント 塩 ベイキングパウダーを入れてフードプロセッサーで混ぜる
ボウルに卵を溶きフードプロセッサーで混ぜたものを入れてゴムベラで良く混ぜ合わせる
オーブンシートを天板に敷いてその上に
食べやすい大きさに形を作りながらスープンで乗せて行く
その上にもココナッツチャンクを少し乗せてみました
この材料で16個分くらい
160度のオーブンで15分焼いたら
取り出して少し冷ましたら出来上がり
ココナッツ大好き
たまにココナッツだけでポリポリ食べたりしちゃうw
フワフワ感のあるクッキーにしたい場合はベイキングパウダーを増やして調整すると
またまたhome partyをして沢山お料理したので少しずつレシピ紹介したいと思います
Thank you...⭐️
