【太らないお鍋の付け合わせ〜常備菜ピクルス(冬）〜】安食成田印西で痩せるminarich

おはようございます☆何をやっても痩せない…あなたの『 #痩せたい！』を3ヶ月で叶える #minarich #永山晶子です☆

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本多円佳さん主催の起業女子のクリスマス会

楽しかった

太らないお鍋にするには
☆酵素が摂れる付け合わせを忘れずに☆
(12月身につけてもらいたい #痩せ習慣より)

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【 #食べて痩せるお鍋にする5つのポイント☆】

①野菜ちょっと多いかな？くらい準備→☆☆

②やっぱり脂身の少ないお肉を→☆☆

③余計な調味料は入れない→☆☆

④付け合わせにはサラダ→☆☆

→→付け合わせレシピ→☆

～簡単オススメ付け合わせ～
【常備菜ピクルス～冬～】

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◾︎材料◾︎小かぶ１～2個、れんこん１００ｇら、にんじん１００ｇ
(※大根でもごぼうでもOK☆)
〈ピクルス液：A ( 酢１２０ｃｃ、白ワイン大さじ４、はちみつ大さじ2 、塩小さじ1/２、ローリエ 1枚、鷹の爪 1本〉

◾︎作り方◾︎
①野菜は大き目の乱切りにする
②鍋にAを入れてひと煮立ちし、はちみつを溶かして、白ワインのアルコール分も飛ばす。
③熱湯で野菜をさっと茹で（１～2分…竹串が何とか通るくらい。）、水気を切って熱いうちに①に入れて漬ける。
(※野菜は茹でてすぐの温かいうちの方が、ピクルス液が染み込みやすい。)
④冷めてからタッパーなど保存容器に入れる。

冷蔵保存で10日ぐらいは持つので、
お休みの日にまとめて作っておくのが、
オススメです

(他の付け合わせレシピはコチラ→☆)

宴会、パーティー、炭水化物祭りになりそうなシーズンに、オススメの食材