都会でもできる、プランターで育てる伝統野菜のセミナー＆ワークショップを新宿伊勢丹で開催します。
「たべもの」にこだわる春秋の年2回、2週間だけ行われる「オンリーエムアイ」の限定企画です。
種と土にこだわりがあります。
･蒔く野菜の種が一般では手に入りにくい日本の伝統野菜です。
･畑栽培よりも栄養価高い野菜が育つ「土」で育てます。
伝統野菜（在来種･固定種）は一般の流通には乗っていません。
有機栽培の野菜ですら国内野菜生産量の２％しかありません。（農水省平成21年）
伝統野菜の生産量の統計は見つけることが出来ませんでしたが、かなり少ないことは想像できます。
種や苗の生産販売をはじめて80年が経ちますが、昭和40年代にはそれぞれの地方で食べられていた伝統野菜が、品種改良の進んだ野菜におされ、急激に減少しています。
大手の種苗会社のカタログから昔の野菜達は年々消えていきます。
残念なことです。「あんなに美味しいのに」
しかし、育てるには手間がかかります。
そこで、栽培が成功するために大切なのが、「土」です。
やさい栽培の成功の秘訣は、５０％が土が良いこと、２５％が種選び蒔き時期守る、２５％がお世話の仕方です。
土はお母さんです。お母さんが元気でイキイキしていると子供はすくすくと育ちます。
野菜も同じです。
そんな「種」と「土」を使っのカンタン楽しいプランター栽培セミナーです。
セミナーでは、種まき体験のワークショップのみです。
プランターで育てる伝統野菜栽培セットは後日ご自宅へ配送いたします。
なぜって？ 種をまいた後のプランターを運んだら「土」がしまってしまいます。種も奥に潜ったり土の外に出てきたり、、、。
ですから、実践で「使える」お話しと実際に土をプランターに入れていただき種まき体験を交え少人数ならではのセミナーになるよう精一杯やらせていただきます。
栄養価が高い野菜が育つプランターの土の詳細はこちらからどうぞ
日時：平成26年9月29日（月）
場所：新宿伊勢丹本館７F バンケットルームC
費用：6.480円（プランター、土、肥料、種、送料込み）
定員：先着15名の特別セミナーです。（定員になり次第締め切りです）
講師：私、光郷城 畑懐（こうごうせいはふう）中村訓が努めます。
申し込みは、15名先着順のため、直接新宿伊勢丹にご連絡ください。
新宿伊勢丹代表 TEL 03-3352-1111
から「青果フルーツカウンター」をお呼びいただき
「プランターで野菜を育てるセミナー」申し込みとお伝えください。