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と
昨日は久しぶりに、里芋の煮物を作ってみました
里芋の皮を剥くのがめんどうで、
買ったはいいけど放置
でも、皮むきがんばった！！
やっぱり美味しいねー♡
冷凍の皮を剥いた里芋も売ってて楽チンだけど、それとはやっぱり全然ちがーう(￣▽+￣*)
簡単にめんつゆで煮ようと思っていたんだけど、ちょこっとだけひき肉を入れました♡
これ、よくやります
ちょこっとだけ
ひき肉を入れる！
これやるだけで、
ひき肉がコクを出してくれて
満足感がUPするのです！！
たくさんお肉がない時に使う技☆
少しのひき肉なのに、肉感を出せるのでガッツリ系が大好きなパパさんも満足しております
そして昨日は、最後に水溶き片栗粉を入れてトロミをつけてみましたー！！
こうすると、
そぼろ餡になってウマウマ
パパさんも子供達も、このそぼろ餡をご飯にかけまくって、モリモリ食べていました
芋よりむしろそっち
？！
？！里芋もホクホクで美味しかったですよ♡
このひき肉ちょこっと入れる技は、満足感UPにけっこう使えます
ぜひぜひお試しをー♡
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