某テレビ局にて★フードコーディートのお仕事年間200件を渡り歩く、ママ向け出張料理人のはっぴぃシェフです！今回はいつもお世話になっている某テレビ局のフードコーディートのお仕事でした。今回のメイン食材は『生しらす』と『奥久慈茄子』でした。生しらすはシンプルに丼にして。茄子はポン酢和えにしました。シラスはもちろんですが、茄子はとても好評だったようで、皆さんに綺麗に召し上がっていただきました。これからも、はっぴぃをよろしくお願いします！
