Cafe de happy a hamlet～親子で楽しむカジュアルフレンチ～ -2ページ目
年間200件を渡り歩く、
ママ向け出張料理人の
はっぴぃシェフです！
今回は品川区のお客様。
オフィスにて食事会との事で
ご利用いただきました。
『無農薬野菜のテリーヌ』
『白カブとサーモンのシャルロット仕立て』
『シラスとキャベツのトマトソース、
ペンネ』
『豚バラ肉のビール煮込み』
今回はワインやスパークリング中心の
お飲み物や、グラス、
食器から調理器具まで
必要なもの全てご用意させていただきました。
必要最低限の設備で、
温かいお料理をお楽しみいただき、
野菜が美味しい！と
喜んでいただけたようでした。
これからも、はっぴぃを
よろしくお願いします！
年間200件を渡り歩く、
ママ向け出張料理人の
はっぴぃシェフです！
今回はいつもお世話になっている、
某テレビ局、
朝の人気番組にて
フードコーディネートの
お仕事でした。
今回のテーマ食材は、
『山形牛』と『雪若丸』
山形牛は、旬の大根と甘辛煮に。
煮卵と一緒に食べたいと思ったので、
煮卵も添えてみました。
今年デビュー仕立ての『雪若丸』との
相性もバッチリの
ご飯の進む、おかずです。
タレントさんにもアナウンサーの方々にも
美味しく召し上がって
頂いたようで、
ご飯が沢山無くなりました(^ ^)
喜んでいただけたようで
何よりです。
これからも、はっぴぃを
よろしくお願いします！
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年間200件を渡り歩く、
ママ向け出張料理人の
はっぴぃシェフです！
今回は新宿区レンタルスペースにて
誕生会との事で
ご利用いただきました。
『無農薬野菜のテリーヌ』
『真鯛のポワレ』
『和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み』
『桜海老のトマトクリーム、
リングイネ』
『柿とベリーのティラミス』
誕生日仕様にさせていただきました。
レンタルスペースという特別な空間で
ゆっくりとお食事を
楽しんでいただけたようで、
嬉しかったです。
これからも、はっぴぃを
よろしくお願いします！
ホームページ
年間200件を渡り歩く、
ママ向け出張料理人の
はっぴぃシェフです！
今回は北区のお客様。
ご自宅マンション内の
パーティールームにて
ご親族でのお祝いとのことで、
出張料理でした。
『無農薬野菜と帆立のテリーヌ』
『天然真鯛のポワレ』
『和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み』
『ヤリイカと茄子のクリーム、
リングイネ』
『ベリーのティラミス』
ワインがお好きなご家族で、
ワインとお料理を合わせて
楽しんでいただけたようで、
嬉しかったです。
これからも、はっぴぃを
よろしくお願いします！
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年間200件を渡り歩く、
ママ向け出張料理人の
はっぴぃシェフです！
今回は江東区のリピーター様。
同級生とのお食事会とのことで、
ご利用頂きました。
『白カブと魚介のシャルロット仕立て』
『帆立とキノコのパイ包み焼き』
『桜海老のトマトクリーム、
リングイネ』
『豚スネ肉の赤ワイン煮込み』
寒くなってきたので、
パイ包みや赤ワイン煮込みなど
温まるお料理を
提供させていただきました。
お酒も進み、お食事を
楽しんでいただけたようで、
嬉しかったです。
これからも、はっぴぃを
よろしくお願いします！
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